美国FDA旧金山禁止食品接触材料中含氟类PFAS使用

美国FDA是美国食品药品监督管理局的简称，其中对于食品接触材料FDA认证，只是FDA要求中的很小一部分。

我们知道的食品级材料指的是一切用于加工，生产，包装，存储和运输食品过程中，与食品能够接触到的材料。比如说食品包装、餐具、厨具、食品加工机械、厨电产品、一次性制品等。在各个国家也有对于食品接触材料的检测要求在不断更新。

其中在2018年8月份，美国旧金山通过第201-18号法令，修订现在针对一次性食品塑料制品、有毒化学物质个包装废物减少的法规，将禁止使用含有全氟烷基和多氟烷基物质（PFAS）的一次性食品接触材料。新规定将于2020年1月1日开始生效。

      美国旧金山第201-18号法令有规定，一次性食品接触用品，涉及到的碗、盘子、托盘、杯子、盖子、吸管等食品接触材料制品，都不能含氟类化学物质PFAS，食品级附属产品比如调味品包、筷子、杯套、餐巾、搅拌器、牙签还有搅拌器等，也同样不能够含有氟。法令生效后，餐馆、食品零售商、供应商、城市承包商以及各城市部门都须遵守并履行相应的义务。

总结：

氟化物对人体危害，主要使骨骼受害，表现肢体活动障碍，重者骨质疏散或变形，易于自发性骨折。其次是牙齿脆弱，出现斑点、损害皮肤，出现疼痛、湿疹及各种皮炎。氟化氢对呼吸器官有刺激作用，引起鼻炎、气管炎，使肺部纤维组织增生。

另外，氟化物主要是氟化氢，是常见的大气污染物之一，是无色有刺激性的气体，对空气的相对密度为0．713，易溶于水。氟化氢的水溶液称氢氟酸，是无色的液体，有强烈的腐蚀性和毒性。

所以我们工厂在生产一次性食品级产品的时候，必须特别注意。在禁令实施前，需要研发更好的替代氟化物的物质，以便应对国家的要求。

GB 4806.1-2016 食品安全国家标准  食品接触材料及制品通用安全要求

GB 4806.2-2015 食品安全国家标准  奶嘴

GB 4806.3-2016 食品安全国家标准  搪瓷制品

GB 4806.4-2016 食品安全国家标准  陶瓷制品

GB 4806.5-2016 食品安全国家标准  玻璃制品

GB 4806.6-2016 食品安全国家标准  食品接触用塑料树脂

GB 4806.7-2016 食品安全国家标准  食品接触用塑料材料及制品

GB 4806.8-2016 食品安全国家标准  食品接触用纸和纸板材料及制品

GB 4806.9-2016 食品安全国家标准  食品接触用金属材料及制品

GB 4806.10-2016 食品安全国家标准  食品接触用涂料及涂层

GB 4806.11-2016 食品安全国家标准  食品接触用橡胶材料及制品

GB 9685-2016 食品安全国家标准  食品接触材料及制品用添加剂使用标准

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