ABS塑料在国家食品接触标准中的定义及应用

1. ABS塑料的定义

ABS塑料，即丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚物（Acrylonitrile Butadiene Styrene），是一种常见的工程塑料，具有优异的机械性能、耐冲击性和易加工性。它由以下三种单体通过共聚反应形成：

丙烯腈（Acrylonitrile）：提供耐化学性和硬度。

丁二烯（Butadiene）：提供韧性和抗冲击性。

苯乙烯（Styrene）：提供刚性和可加工性。

2. ABS塑料在食品接触材料中的应用

ABS塑料因其良好的特性，在食品接触材料中的应用也较为广泛，例如：

食品容器

厨具部件

饮水机外壳和内部配件

食品加工设备零部件

3. 食品接触材料中的国家标准

在中国，食品接触材料和制品需符合食品安全国家标准，其中主要涉及以下标准：

GB 4806.1-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》

GB 4806.6-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂》

GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》

3.1 GB 4806.1-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》

该标准规定了食品接触材料及制品的通用安全要求，适用于所有食品接触材料及制品。主要内容包括：

感官要求：材料及制品在与食品接触时，不得改变食品的感官性质。

理化指标：包括蒸发残渣、重金属含量、高锰酸钾消耗量等。

迁移限量：规定材料在食品接触中不得迁移超过规定限量的有害物质。

3.2 GB 4806.6-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂》

该标准适用于用于制造食品接触材料及制品的塑料树脂，包括ABS树脂。主要内容包括：

成分要求：规定了ABS树脂的成分和配方要求。

理化性能：包括蒸发残渣、重金属含量等的限量要求。

迁移测试：规定了总迁移量和特定迁移量的测试方法和限值。

3.3 GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》

该标准适用于所有食品接触用塑料材料及制品。主要内容包括：

成分要求：规定了塑料材料及制品中可使用的树脂和添加剂。

总迁移量：规定了塑料材料及制品的总迁移量限值。

特定迁移量：规定了特定有害物质的迁移限量，如重金属、单体残留等。

4. ABS塑料在食品接触材料中的具体要求

4.1 感官要求

ABS材料及其制品在与食品接触时，不得改变食品的感官性质。

4.2 理化指标

标准对ABS材料的理化指标进行了详细规定，确保材料的安全性和稳定性。

4.3 迁移限量

迁移限量是评估食品接触材料安全性的关键指标。标准中规定了总迁移量和特定迁移量的限值。

5. 检测方法

GB 4806系列标准中规定了评估ABS各项指标的具体检测方法。

5.1 感官评估

通过目视检查和嗅觉测试，评估ABS材料及其制品的外观和气味是否符合要求。

5.2 理化检测

理化检测包括蒸发残渣、重金属含量、高锰酸钾消耗量等项目的检测。

5.3 迁移测试

通过模拟食品溶液在特定条件下的测试，评估ABS材料的总迁移量和特定迁移量。

6. 总结

ABS塑料作为一种性能优良的工程塑料，在食品接触材料中的应用需符合GB 4806系列食品安全国家标准。标准规定了ABS材料的成分要求、理化指标和迁移限量等，确保其在食品接触过程中的安全性。

通过严格的检测和合规性评估，可以确保ABS材料及其制品在食品接触过程中的安全性，保障食品的质量和消费者的健康。标准还要求食品接触用ABS材料及其制品有明确的标签和标识，确保可追溯性和合规性。