CMA解读食品接触用纸包装的生产与质量控制GB 4806.8-2022

引言

食品接触用纸包装在食品安全中扮演着重要角色。它不仅需要满足保护食品的功能，还必须确保其在与食品直接接触时的安全性。作为一家专注于生产食品接触材料的工厂，我们在生产过程中严格遵循相关国家标准，确保产品的安全性和合规性。本文将详细介绍食品接触用纸包装的生产工艺、质量控制以及检测标准。

1. 食品接触用纸包装的种类与应用

1.1 普通食品包装纸

普通食品包装纸主要用于包裹各类食品，具有良好的防潮和透气性能。其应用包括：

烘焙食品包装：面包、蛋糕等的包装。

速食食品包装：如汉堡纸、三明治纸。

1.2 包装用棉纸

包装用棉纸通常用于更次食品的包装，具有更强的物理性能和良好的触感。其应用包括：

巧克力包装：高端巧克力的内包装。

茶叶包装：用于包裹茶叶。

表格 1：食品接触用纸包装的种类与应用

2. 生产工艺

2.1 原材料选择

生产高质量的食品接触用纸包装，首先在于选择合适的原材料，包括：

纸浆：选择优质的木浆或棉浆，提高纸张的强度和安全性。

添加剂：添加必要的功能性物质，如防潮剂和防油剂。

2.2 生产流程

2.2.1 纸浆制备

打浆：将原材料进行打浆处理，制备成均匀的纸浆。

调浆：根据产品要求调节纸浆浓度和添加剂配比。

2.2.2 造纸工艺

成型：通过造纸机将纸浆成型为纸张。

压榨与干燥：对纸张进行压榨除水和干燥处理，增强纸张强度。

2.2.3 表面处理

涂布：在纸张表面涂布功能性涂层，如防油防水涂层。

分切与包装：将成品纸张分切成指定尺寸，并进行包装。

表格 2：食品接触用纸包装生产流程

3. 质量控制与检测标准

3.1 检验依据

在生产过程中，我们严格遵循以下标准进行质量控制：

GB 4806.1-2016：《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》

GB 4806.8-2022：《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》

GB/T 36392-2018：《食品包装用淋膜纸和纸板》

QB/T 1014-2010：《食品包装纸》

表格 3：质量控制检验依据

3.2 主要检测项目

3.2.1 物理性能检测

定量：检测纸张的克重，以确保纸张的均匀性。

耐破指数：评估纸张的抗破裂能力。

3.2.2 化学性能检测

荧光性物质：用波长254nm和365nm检测荧光性物质的存在。

重金属含量：检测铅、砷等重金属的含量。

甲醛含量：评估纸张中甲醛的残留量。

3.2.3 微生物限量

大肠菌群、沙门氏菌、霉菌：检测纸张中的微生物含量，确保卫生安全。

表格 4：主要检测项目

4. 生产与检测中的挑战与解决方案

4.1 生产挑战

在食品接触用纸包装的生产过程中，我们面临以下挑战：

材料稳定性：纸张原料的来源和加工过程影响着终产品的稳定性和一致性。

环境友好性：需要平衡纸张性能与环保要求。

4.2 检测挑战

在检测过程中，主要挑战包括：

微量物质检测的准确性：需要高精度的检测设备和技术。

法规变化的快速响应：确保产品检测标准与法规更新保持一致。

4.3 解决方案

为克服上述挑战，我们采取以下措施：

材料优化：选择高质量的原材料，改进生产工艺以确保产品的一致性和稳定性。

技术升级：引进先进检测设备，提升检测能力。

合规培训：定期对员工进行法规和标准的培训，增强法规遵从能力。

表格 5：挑战与解决方案

5. 案例研究与实践经验

5.1 实施成功案例

通过不断优化生产和检测流程，我们成功推出高品质的食品接触用纸包装：

过程优化：调整纸浆浓度和添加剂配比，提高纸张的物理和化学性能。

市场反馈：产品广受客户好评，市场占有率稳步提升。

5.2 经验分享

在生产与检测过程中，我们积累了如下经验：

持续改进：通过定期的产品评估和客户反馈，不断优化生产流程。

客户沟通：与客户保持良好沟通，理解其需求并快速响应。

表格 6：案例研究与实践经验

6. 法规趋势与未来展望

6.1 法规趋势

随着全球对食品安全的关注提高，预计未来法规将趋于更加严格：

标准更新：国家标准和可能频繁更新，加强对新材料的监管。

环境保护：增加对环保和可持续发展的要求，鼓励使用再生材料。

6.2 企业的未来展望

面对法规和市场的变化，我们计划：

技术研发：投入更多资源进行环保材料的研发。

市场拓展：通过高质量产品，开拓国际市场。

表格 7：法规趋势与未来展望

结论

食品接触用纸包装的生产和检测是一个复杂而精细的过程，涉及多种标准和检测方法。作为一家致力于产品质量和安全的生产企业，我们严格遵循GB 4806.1-2016、GB 4806.8-2022等标准，确保产品的安全性与合规性。通过不断优化生产工艺和检测流程，我们不仅提高了产品的市场竞争力，也为消费者提供了更加安全可靠的食品接触材料。未来，我们将继续关注法规变化，推动技术创新，以应对新挑战和市场需求。