CNAS-2023年新食品接触材料标准的解析与应用GB 4806.7-2023《食品接触用塑料材料及制品》-CMA

引言

2023年9月，国家卫生健康委和市场监管zongju联合发布了2023年第6号公告，推出了85项新食品安全国家标准及3项修改单。这些新标准中，17项涉及食品接触材料，涵盖了产品标准和方法标准两大类。本文将详细介绍这些标准中的GB 4806.7-2023《食品接触用塑料材料及制品》的变化与应用。本标准整合修订了2016年的相关标准，并计划于2024年9月6日实施。作为食品接触材料生产厂商，我们将解析新标准的要求及对生产的影响，并探讨如何通过新标准提升产品质量和市场竞争力。

1. 新食品接触材料标准概述

1.1 新标准的背景与发布

1.1.1 标准发布背景

随着食品安全意识的提高和科技的进步，食品接触材料的质量和安全性越来越受到关注。新标准的发布旨在更全面地规范食品接触材料的生产与使用，保障食品安全。

1.1.2 标准发布的意义

新标准强调食品接触材料的安全性、合规性和可追溯性，为行业提供了更高的技术和管理要求。

1.2 涉及的产品与方法标准

新发布的17项食品接触材料标准中，包含5项产品标准和12项方法标准。

1.2.1 产品标准

塑料：GB 4806.7-2023

金属：涉及不锈钢及其他金属材料的标准

橡胶：对食品接触橡胶材料的规定

复合材料：多层材料的综合要求

油墨：印刷油墨的安全标准

1.2.2 方法标准

迁移通则：统一的迁移测试方法

方法验证通则：测试方法的验证要求

特定迁移量检验方法：针对特定物质的迁移量检测

表1：2023年食品接触材料标准分类

2. GB 4806.7-2023标准详解

2.1 标准的整合与修订

2.1.1 整合的背景

GB 4806.7-2023标准整合了GB 4806.6-2016和GB 4806.7-2016，旨在简化标准体系，提高执行的便利性与统一性。

2.1.2 修订的重点内容

安全性要求：更新了化学物质的限量标准。

材料特性：详细规定了塑料材料的物理和化学特性。

检测方法：增加了新型材料的检测方法。

2.2 标准的主要内容

2.2.1 材料适用范围

涵盖了所有用于食品接触的塑料材料及制品，包括包装材料、容器、厨具及相关附属品。

2.2.2 化学安全性要求

新标准对塑料中的增塑剂、稳定剂、催化剂残留等化学物质作出了更严格的限量规定，确保材料在使用中的安全性。

2.2.3 物理性能要求

规定了塑料材料的强度、韧性、耐热性和耐磨性等物理性能指标，确保材料的使用寿命和性能稳定性。

2.2.4 迁移测试要求

详细规定了迁移测试的条件和方法，包括模拟食品类型、测试时间和温度等，以评估材料中的化学物质在与食品接触时的迁移风险。

表2：GB 4806.7-2023标准主要内容

3. 新标准对生产的影响

3.1 生产工艺调整

3.1.1 原材料选择

新标准对化学物质的限量要求更加严格，生产中需选择更符合安全标准的原材料，确保产品的合规性。

3.1.2 工艺流程优化

根据新标准的要求，优化生产工艺流程，减少化学物质的残留和迁移风险。

3.2 质量管理升级

3.2.1 质量检测体系

加强质量检测体系建设，增加新标准规定的检测项目，确保产品符合新标准的要求。

3.2.2 可追溯性管理

提升产品的可追溯性管理，通过信息化手段，确保每批产品的生产记录和检测结果可追溯。

表3：生产调整措施

4. 标准实施后的市场前景

4.1 市场竞争力提升

4.1.1 产品安全性提升

产品符合更高的安全标准，将在市场上更具竞争力，赢得消费者的xinlai。

4.1.2 品牌形象优化

通过标准的实施，提升品牌在市场中的形象，巩固市场地位。

4.2 新市场开拓

4.2.1 海外市场

新标准的实施帮助企业在国际市场上更具竞争力，符合全球市场的安全标准。

4.2.2 新兴领域

适应新兴市场和消费需求，开发符合新标准的创新产品。

表4：市场前景展望

5. 新标准的挑战与解决方案

5.1 挑战分析

5.1.1 技术和成本

新标准的实施可能面临技术升级和生产成本增加的挑战。

5.1.2 知识和培训

员工需要接受新的标准和技术培训，以适应生产和质量管理的新要求。

5.2 解决方案

5.2.1 投资技术研发

增加技术研发投入，开发适应新标准的工艺和材料，降低成本。

5.2.2 加强员工培训

开展全面的员工培训，提高员工对新标准的理解和执行力。

表5：挑战与解决方案

结论

GB 4806.7-2023《食品接触用塑料材料及制品》的实施，为食品接触材料的生产带来了新的标准和要求。作为食品接触材料生产企业，我们将通过优化生产工艺、严格质量管理、提升技术水平，确保产品符合新标准的要求，并在市场竞争中保持优势。未来，我们将继续关注行业动态，积极应对市场变化和挑战，以优质的产品和服务满足消费者的需求，为推动食品安全和行业发展贡献力量。