GB 31604.23-2016 食品安全国家标准：复合食品接触材料中二氨基甲苯的测定

引言

随着食品安全标准的不断提高，对食品接触材料中有害物质的控制日益严格。GB 31604.23-2016是中国颁布的一项关于复合食品接触材料中二氨基甲苯（2,4-TDA 和 2,6-TDA）测定的国家标准。二氨基甲苯作为工业化学品，在某些塑料和树脂生产过程中可能产生，对人体健康具有潜在风险。本文将详细解析这一标准的测定方法、实验操作、以及对生产企业和监管部门的意义。

一、标准概述

1.1 目的和适用范围

GB 31604.23-2016旨在规定复合食品接触材料中二氨基甲苯的测定方法，适用于各种复合材料如塑料膜、包装袋、容器等的检测。

1.2 重要性

二氨基甲苯对人体有潜在的毒性，可能导致肝脏、肾脏损伤及其他健康问题。因此，确保食品接触材料中二氨基甲苯的含量在安全范围内，是保护消费者健康的重要措施。

二、测定方法

2.1 样品准备

对于复合材料样品，应确保样品均匀、代表性，并进行适当的处理以适应后续的化学分析。

2.2 测定原理

采用高效液相色谱（HPLC）方法，通过特定的色谱柱和检测器，准确测定样品中2,4-TDA和2,6-TDA的含量。

2.3 操作步骤

样品前处理：将样品溶解并通过过滤或离心处理。

样品分析：使用高效液相色谱仪，根据标准操作程序进行样品注射和分析。

结果计算：通过对比标准品，计算样品中二氨基甲苯的浓度。

三、标准参数和仪器设定

3.1 色谱条件

色谱柱：C18柱或其他适用的HPLC柱。

移动相：根据二氨基甲苯的化学性质选择适合的溶剂，如甲醇/水。

流速：根据仪器和色谱柱的特性设定。

检测器：紫外检测器，特定波长下进行检测。

3.2 样品制备

溶解剂：选择合适的溶解剂如二氯甲烷或乙腈。

清洁处理：确保样品无杂质，可能需要使用过滤膜。

四、结果解读与应用

4.1 结果评估

根据HPLC的分析结果，评估样品中二氨基甲苯的含量是否符合国家安全标准。

4.2 应用意义

为生产企业提供明确的质量控制指标，为监管部门提供可靠的检测依据，保障消费者食品安全。

五、表格明细：GB 31604.23-2016检测流程

结论

GB 31604.23-2016为复合食品接触材料中二氨基甲苯的检测提供了标准化方法，确保了食品包装的安全性和可靠性。这一标准对于食品接触材料生产企业在质量控制、产品开发以及市场准入方面都具有重要意义。同时，它也帮助监管部门有效监控市场，保护消费者健康。理解并遵循这一标准，对于提高我国食品安全水平具有重要作用。