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什么是食品级材料检测?GB4806 EN10/2011 FDA 1935/2004/EC LFGB
发布时间:2024-11-09

食品级材料检测

定义:什么是食品级材料?

食品级材料是指在与食品接触时不会向食品中迁移有害物质,不会对食品的卫生、安全、质量产生不良影响,且符合相关法律法规要求的材料。这些材料经过严格的检测和认证,确保其在加工、储存、运输和消费过程中对食品的安全性。

应用范围:食品级材料的常见应用

食品包装:

塑料包装袋、塑料瓶、纸盒、铝箔等

厨房用品:

各类厨具、餐具、储存容器等

食品加工设备:

输送带、搅拌机、加工容器等

食品储存:

冷藏设备、冷冻包装等

饮品包装:

饮料瓶、饮水机桶、纸杯等

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检测标准:食品级材料的检测标准和规范

中国:

GB 4806系列标准(如GB 4806.7-2016 食品接触用塑料材料及制品)

GB 31604系列标准(如GB 31604.1-2015 食品接触材料及制品迁移试验的一般原则)

GB 4806.1-2016 食品安全国家标准  食品接触材料及制品通用安全要求

GB 4806.2-2015 食品安全国家标准  奶嘴

GB 4806.3-2016 食品安全国家标准  搪瓷制品

GB 4806.4-2016 食品安全国家标准  陶瓷制品

GB 4806.5-2016 食品安全国家标准  玻璃制品

GB 4806.6-2016 食品安全国家标准  食品接触用塑料树脂

GB 4806.7-2023 食品安全国家标准  食品接触用塑料材料及制品

GB 4806.8-2022 食品安全国家标准  食品接触用纸和纸板材料及制品

GB 4806.9-2016 食品安全国家标准  食品接触用金属材料及制品

GB 4806.10-2024 食品安全国家标准  食品接触用涂料及涂层

GB 4806.11-2016 食品安全国家标准  食品接触用橡胶材料及制品

GB 9685-2016 食品安全国家标准  食品接触材料及制品用添加剂使用标准

欧盟:

EC 1935/2004《食品接触材料法规》

EN 10/2011《塑料食品接触材料法规》

美国:

FDA 21 CFR 170-199《食品和药物管理局食品接触材料法规》

其他国家和地区:如日本、韩国等也有其特定的法规和标准


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检测技术:使用的检测技术和设备

理化指标检测:

高效液相色谱(HPLC)

气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)

电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)

微生物检测:

微生物培养与鉴定技术

DNA测序技术

感官性状检测:

感官分析法(气味、味道、颜色等)

迁移测试:

总迁移量测试

特定迁移量测试

机械性能检测:

拉伸强度测试

耐热性、耐寒性测试


案例分析:成功案例和客户评价

案例1:某大型食品包装企业:

问题:该企业需要对其新研发的塑料包装材料进行食品级检测,以进入欧盟市场。

解决方案:我们根据EN 10/2011法规对其产品进行了全面检测,提供了详细的检测报告。

结果:该企业成功通过欧盟认证,顺利进入欧盟市场。

案例2:某大型饮料公司:

问题:该公司需要对其新型饮料瓶进行食品级检测,确保其安全性和法律合规性。

解决方案:我们根据FDA 21 CFR 170-199法规进行了全面检测,确保瓶子材料符合所有标准。

结果:产品顺利通过检测,消费者反馈良好。

客户评价:

“检测服务非常专业,报告详尽且易于理解,帮助我们顺利通过了各种认证。” —— 某食品包装企业经理

“感谢团队的高效工作,帮助我们在短时间内完成了检测并获得认证。” —— 某饮料公司质量主管

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电话:见上文

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