GB 4806.11-2023食品接触用橡胶材料及制品标准的主要内容概述

1. 标准的总体结构

1.1 标准章节和条款概述

GB 4806.11-2023标准全面更新了食品接触用橡胶材料及制品的各项要求，其内容结构包括了以下几个主要部分：

范围

规定了标准的适用范围及其涵盖的材料和制品。

规范性引用文件

列举了标准引用的其他文件，如GB 4806.1等。

术语和定义

对食品接触用橡胶材料及制品的相关术语进行定义。

基本要求

规定了食品接触用橡胶材料及制品应符合的基本要求。

原材料要求

对使用的原材料提出具体要求。

制品要求

规定了成品应符合的要求，包括物理、化学和感官要求。

迁移试验

详细规定了迁移试验的要求和方法。

标识

提出对产品标识的要求。

附录

包括多个附录内容，提供具体检测方法和其他补充信息。

1.2 食品接触用橡胶材料及制品术语及定义

根据GB 4806.11-2023标准，食品接触用橡胶材料及制品的定义如下： “在正常使用条件下，已经或预期可能与食品或食品添加剂接触，或其成分可能转移到食品中的，以天然橡胶、合成橡胶或经硫化的热塑性弹性体为主要原料的材料及制品。”

2. 关键条款解析

2.1 原材料要求

GB 4806.11-2023标准对食品接触用橡胶材料的原材料提出了严格的要求，以确保其安全性和合规性。具体要求如下：

天然橡胶和合成橡胶：应符合国家相关标准，且不应含有对人体有害的物质。

添加剂：使用的添加剂应符合GB 9685规定的食品接触材料及制品用添加剂的使用标准。

硫化剂：应符合相关标准，确保不会对食品安全产生影响。

2.2 制品要求

成品的要求涵盖了物理、化学和感官多个方面，以确保其在食品接触中的安全性和适用性。具体包括：

物理性能：如拉伸强度、伸长率等，需符合相关标准的规定。

化学性能：包括总迁移量、特定迁移量等，需符合GB 4806.1及其他相关标准的要求。

感官要求：制品不应对食品的气味、味道等感官属性产生负面影响。

2.3 基本要求

GB 4806.11-2023标准规定，食品接触用橡胶材料及制品应符合GB 4806.1的基本要求。这些基本要求包括：

安全性：材料及制品不应含有对人体有害的物质。

清洁性：材料及制品应在清洁条件下生产，不得有污渍和杂质。

耐久性：材料及制品应具有良好的耐久性，能够在规定的使用条件下保持稳定。

2.4 迁移试验要求

迁移试验是评估食品接触材料及制品安全性的重要手段。GB 4806.11-2023标准对迁移试验提出了详细的要求：

总迁移量：应符合GB 31604中规定的总迁移量限值，通常为≤10 mg/dm²。

特定迁移量：根据材料中所含的特定物质，需进行特定迁移量测试，确保其符合相关标准的限量要求。

迁移试验的具体步骤包括：

样品制备：根据标准要求，准备迁移测试样品。

测试条件：根据材料的使用条件，选择合适的测试温度和时间。

检测方法：使用合适的仪器和方法（如气相色谱、液相色谱等）进行检测。

3. 附录内容

3.1 附录的作用和内容解读

GB 4806.11-2023标准的附录部分提供了具体检测方法和其他补充信息，帮助企业更好地实施和遵循标准。主要附录内容包括：

附录A：迁移试验方法

详细描述了总迁移量和特定迁移量试验的具体步骤、条件和检测方法。

附录B：物理性能测试方法

提供了拉伸强度、伸长率等物理性能的测试方法和标准。

附录C：化学性能测试方法

详细描述了化学性能测试的具体步骤和检测方法，包括对特定有害物质的检测。

结论：总结GB 4806.11-2023标准的主要内容和意义

GB 4806.11-2023标准通过对食品接触用橡胶材料及制品的严格规范，提升了此类材料的安全性和质量水平。标准涵盖了从原材料选择到成品检测的各个环节，确保材料在食品接触中的安全性和合规性。企业在实施这一标准时，应全面理解标准的各项要求，严格按照标准进行生产和检测，以确保产品符合法规要求。

行动建议

面对即将实施的GB 4806.11-2023标准，企业应积极采取以下措施：

密切关注标准更新动态：建立专门团队，确保及时了解并实施新标准。

加强员工培训：提高员工对新标准的理解和执行能力，确保每个环节都符合法规要求。

优化生产工艺：根据新标准的要求，调整和优化生产工艺，确保产品质量稳定。

完善检测体系：投资购置或升级先进的检测设备，提高检测效率和准确性，确保检测结果的quanwei性和可靠性。

与第三方检测机构合作：定期进行第三方检测，获取合规建议和报告，确保产品始终符合新标准。

通过以上解读和建议，希望能够帮助企业更好地理解和实施GB 4806.11-2023标准，确保食品接触用橡胶材料及制品的安全性和合规性，推动整个行业的健康发展。

GB 4806.11-2023标准是代替GB 4806.11-2016《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》来进行实施的标准。

GB 4806.11-2023《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》：感官要求、理化指标（总迁移量、高锰酸钾消耗量（蒸馏水（60℃, 0.5h））、重金属(以 Pb 计) （4%乙酸（60℃, 0.5h））、芳香族伯胺迁移总量、N-亚硝胺和 N-亚硝胺可生成物迁移总量）