一次性饭盒材质及中欧食品级标准对比引言

一次性饭盒作为现代生活中常见的食品接触材料，广泛应用于餐饮外卖、快餐服务等领域。其材料的安全性直接关系到消费者的健康。随着全球食品安全意识的提高，各国对食品接触材料的法规和标准也日益严格。本文将详细介绍一次性饭盒的常见材质，并对比中国和欧盟针对食品接触用塑料材料及制品的新标准，分析其在食品级要求中的区别。

一次性饭盒的常见材质

一次性饭盒主要有以下几种材质：

1. 聚丙烯（PP）

聚丙烯是常见的一次性饭盒材质，主要特点包括：

耐热性好：能够耐受较高的温度，适用于微波加热。

无毒无味：化学性质稳定，不易与食品发生反应。

可回收：环保性能较好，符合可持续发展的要求。

表格1：聚丙烯（PP）的主要特性特性具体内容

耐热性	能够耐受较高温度，适用于微波加热
化学稳定性	无毒无味，不易与食品发生反应
环保性能	可回收利用，符合可持续发展的要求

2. 聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）

PET是一种透明度较高的塑料，主要特点包括：

透明度高：外观美观，便于消费者查看食品内容。

阻隔性好：对水蒸气、氧气等具有良好的阻隔性能，延长食品保鲜期。

可回收：同样具备良好的环保性能。

表格2：聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）的主要特性特性具体内容

透明度	外观美观，便于查看食品内容
阻隔性	对水蒸气、氧气等具有良好阻隔性能，延长保鲜期
环保性能	可回收利用，符合环保要求

3. 聚苯乙烯（PS）

聚苯乙烯是一种硬度较高的塑料，常用于制作一次性餐具。主要特点包括：

质地坚硬：结构稳定，不易变形。

价格便宜：成本较低，是经济实惠的一次性餐具材料。

易加工：可通过注塑、热成型等方式加工成各种形状。

表格3：聚苯乙烯（PS）的主要特性特性具体内容

质地坚硬	结构稳定，不易变形
成本效益	价格便宜，经济实惠
易加工性	可通过多种方式加工成各种形状

4. 纸基材料

纸基材料的主要特点包括：

环保性好：可降解，符合环保要求。

质地轻便：便于携带和使用。

可印刷性强：方便进行品牌宣传和标识。

表格4：纸基材料的主要特性特性具体内容

环保性	可降解，符合环保要求
轻便性	质地轻便，便于携带和使用
可印刷性	方便进行品牌宣传和标识

中国和欧盟食品级要求对比1. 法规背景中国

中国市场对食品接触用塑料材料的管理主要依据《中华人民共和国食品安全法》和相关的国家标准。GB 4806.7-2023《食品接触用塑料材料及制品》是新的标准，对食品接触用塑料材料的成分、生产、检测等方面提出了详细的规范。

欧盟

欧盟市场对食品接触材料的管理主要依据《食品接触材料和制品的基本法规》（EC）No 1935/2004 和《塑料材料和制品法规》（EU）No 10/2011。这些法规涵盖了食品接触材料的安全性评估、成分限制、迁移测试等内容。

2. 成分要求中国

GB 4806.7-2023规定了食品接触用塑料材料中允许使用的原材料和添加剂，明确了各类物质的限量要求。例如，重金属的迁移限量、双酚A的限量等。

欧盟

（EU）No 10/2011同样规定了食品接触用塑料材料中的成分要求，涵盖了单体、助剂等物质的清单和限量要求。特别是对于某些高风险物质，如双酚A，欧盟的限制更加严格。

表格5：中国与欧盟成分要求对比项目中国（GB 4806.7-2023）欧盟（EU No 10/2011）

原材料	允许使用的原材料和添加剂有详细规定	允许使用的单体和助剂有详细规定
重金属限量	明确重金属迁移限量	明确重金属迁移限量
双酚A限量	有相关限量规定	限量更加严格，部分用途禁止使用

3. 迁移测试中国

GB 4806.7-2023对总迁移量和特定迁移量的测试方法和限量要求进行了详细规定。总迁移量不得超过10 mg/dm²，特定迁移量根据具体物质的不同，有不同的限量要求。

欧盟

（EU）No 10/2011同样对总迁移量和特定迁移量提出了严格的测试要求。总迁移量要求不得超过10 mg/dm²，特定迁移量根据不同物质有不同的限值。欧盟还规定了模拟食品液的选择与测试条件。

表格6：中国与欧盟迁移测试要求对比项目中国（GB 4806.7-2023）欧盟（EU No 10/2011）

总迁移量限值	≤10 mg/dm²	≤10 mg/dm²
特定迁移量限值	根据具体物质有不同限量要求	根据具体物质有不同限量要求
模拟食品液选择	规定了不同模拟食品液的选择	详细规定了模拟食品液的选择和测试条件

4. 感官性能中国

GB 4806.7-2023规定了食品接触用塑料材料的感官性能要求，包括气味、味道等方面，确保塑料材料不会对食品的感官质量产生负面影响。

欧盟

欧盟法规同样对食品接触材料的感官性能提出要求，确保材料在食品接触过程中不会改变食品的感官性质。

表格7：中国与欧盟感官性能要求对比项目中国（GB 4806.7-2023）欧盟（EU No 10/2011）

感官性能	规定了气味、味道等感官性能要求	规定了感官性能要求，确保不改变食品性质

5. 标签和标识中国

GB 4806.7-2023要求食品接触用塑料材料必须进行明确的标签和标识，包括产品名称、生产日期、使用说明、注意事项等。

欧盟

根据（EC）No 1935/2004和（EU）No 10/2011，欧盟同样要求食品接触材料进行详细的标签和标识，确保消费者能够获取充分的信息。

表格8：中国与欧盟标签和标识要求对比项目中国（GB 4806.7-2023）欧盟（EU No 10/2011）

标签和标识	规定了产品名称、生产日期、使用说明等	详细规定了产品标签和标识要求

结论

通过对一次性饭盒常见材质的介绍以及中欧食品级标准的对比分析，我们可以看到，中国和欧盟在食品接触用塑料材料及制品的要求上有很多相似之处，但也存在一些差异。总体而言，两者都非常重视食品接触材料的安全性，制定了严格的法规和标准，确保消费者的健康。

作为一次性饭盒的生产企业，我们需要严格遵守所在市场的法规和标准，确保产品符合食品级要求。同时，不断提升生产工艺和质量控制水平，满足消费者对食品安全和环保的需求。通过科学的研究和技术创新，我们可以生产出更加安全、环保、优质的一次性饭盒，为全球消费者的健康和环境保护贡献力量。