中国针对食品接触材料和制品制定了一系列国家标准(GB4806),以确保这些材料在接触食品时的安全性和卫生性。这些标准涵盖了多种材料,包括塑料、金属、纸和纸板、橡胶、硅胶等。以下是一些主要的国家标准:
塑料类
· GB 4806.1-2016 食品安全国家标准 食品接触材料和制品通用安全要求
· GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂
· GB 4806.7-2023 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
· GB 9685-2016 食品安全国家标准 食品接触材料和制品用添加剂使用标准
金属类
· GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
· GB 31604.8-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品金属材料及其制品中铅、镉、铬、汞、砷的测定
纸和纸板类
· GB 4806.8-2022 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品
橡胶类
· GB 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品
硅胶类
· GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用硅胶材料及制品
玻璃类
· GB 4806.4-2016 食品安全国家标准 食品接触用玻璃制品
陶瓷类
· GB 4806.5-2016 食品安全国家标准 食品接触用陶瓷制品
这些标准指定了食品接触材料的物理、化学特性,使用限制,以及对特定重金属和其他有害物质的限制。标准还包括了食品接触材料和制品在实际使用中的迁移试验方法和限值,以确保食品安全。制造商、进口商和零售商必须遵循这些规定以确保产品符合法规要求,保护消费者健康。
在食品接触材料中,塑料类是非常常见且广泛使用的一类,包括用于制作容器、包装材料、餐具等各种产品。塑料因其轻便、耐用和成本效益高等优点而受到广泛应用。以下是一些常见的食品接触用塑料类型:
1. 聚乙烯 (PE)
· 低密度聚乙烯 (LDPE):通常用于生产塑料薄膜、食品包装袋等。
· 高密度聚乙烯 (HDPE):常用于制造牛奶瓶、洗洁精瓶、塑料桶等。
2. 聚丙烯 (PP)
· 适用于制作微波炉用容器、婴儿奶瓶、餐盒等,因其耐热性好,经常用于需要耐高温的应用场景。
3. 聚对苯二甲酸乙二醇酯 (PET)
· 通常用于生产饮料瓶、食品瓶、热封膜等,特别是碳酸饮料瓶。
4. 聚氯乙烯 (PVC)
· 尽管在某些国家由于健康和环境问题受到限制,PVC 仍广泛用于食品包装、保鲜膜等。它的使用需要严格控制添加剂,如增塑剂。
5. 聚苯乙烯 (PS)
· 常用于制作一次性餐具、酸奶盒、冷饮杯等。它的透明度和加工性能很好。
6. 聚乳酸 (PLA)
· 作为一种生物基塑料,PLA在环保方面表现优异,常用于生产可生物降解的食品包装和容器。
7. 聚碳酸酯 (PC)
· 由于其极好的耐热性和透明性,PC 曾广泛用于生产婴儿奶瓶和水壶。但由于含有双酚A (BPA),很多国家和地区对其使用有严格限制。
中国国家标准
在中国,所有食品接触塑料制品需符合《GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》等相关标准。这些标准规定了塑料材料中特定迁移物、总迁移量的限值及测试方法,以确保这些材料在接触食品时的安全性。此外,还有《GB 9685-2016 食品安全国家标准 食品接触材料和制品用添加剂使用标准》规定了可以用于食品接触材料中的添加剂种类和使用量。
GB 4806.1-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
GB 4806.2-2015 食品安全国家标准 奶嘴
GB 4806.3-2016 食品安全国家标准 搪瓷制品
GB 4806.4-2016 食品安全国家标准 陶瓷制品
GB 4806.5-2016 食品安全国家标准 玻璃制品
GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂
GB 4806.7-2023 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 4806.8-2022 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品
GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
GB 4806.10-2024 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层
GB 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品
GB 9685-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准
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