复合材料在食品接触应用中的研究与安全性评估GB 4806.13-2023

塑料和纸质复合材料：常见于饮料包装、即食食品包装盒等。这类复合材料通常由塑料膜与纸板层复合而成，结合纸板的坚固和塑料的防水防油特性。

塑料和金属复合材料：例如铝塑复合材料，广泛用于食品软包装，如酸奶盖、咖啡包等，提供优异的气体和光线阻隔性能。

生物基和合成复合材料：结合生物塑料如PLA（聚乳酸）与其他合成高分子，旨在提高环境可持续性同时保持材料性能。

食品包装袋：使用聚乙烯（PE）和聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）复合材料，具有良好的机械强度和阻隔性。

密封盖：铝和塑料复合材料，用于提供密封性和保质期延长。

一次性餐具：纸与生物可降解塑料的复合，用以提供环保而卫生的用餐选项。

：如ISO 22000，涵盖食品安全管理系统，确保食品接触材料的安全生产。

国内标准：GB 4806.1-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品总则》及其相关子标准，如GB 4806.7-2016针对食品接触用塑料。

迁移测试：确保材料中的有害物质不会迁移到食品中。

无毒无害：确保使用的每种材料都安全无毒。

微生物标准：保证复合材料制品在生产和使用过程中不成为微生物污染的源头。

化学物质迁移：复合材料中各种化学物的潜在迁移可能导致食品污染。

物理稳定性问题：复合材料在极端温度或湿度条件下可能出现分层，影响其保护食品的功能。

环境影响：部分复合材料难以回收，对环境构成长期威胁。

增强监管和测试：加大对食品接触复合材料的迁移测试和风险评估。

研发新材料：开发更安全、环保的复合材料，如全生物基复合材料。

提高消费者意识：教育消费者正确选择和使用食品接触材料。