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塑料刀叉的材质及食品接触材料的标准GB 4806.7-2016

更新时间
2024-11-02 08:38:00
价格
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发证机构
中检集团CCIC、出入境检验检疫局
资质要求
CNAS、CMA
检测周期
5-8个工作日
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联系人
Vincent
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详细介绍
品牌
中国检验认证集团CCIC
认可
SGS、ITS、TUV、BV、CTI
优势
国内外认可度高、检测准确、出证快

塑料刀叉的材质及食品接触材料的标准

引言

塑料刀叉因其便利性、经济性及一次性使用的特性,广泛用于餐饮业和家庭。了解这些常用餐具的制造材料及其符合的食品接触材料标准,对保证食品安全至关重要。本文将全面分析塑料刀叉的常用材质,并探讨相关的食品接触材料标准,以确保这些产品的安全性和合规性。

塑料刀叉的材质

塑料刀叉通常使用以下几种塑料材质制造:

1. 聚丙烯(PP)

  • 特性:聚丙烯是一种轻质、耐热的塑料材料。它不含有害物质,耐化学腐蚀,且可以在微波炉中使用。

  • 应用:由于其耐热性好,通常用于制作可以承受高温食物的刀叉。

  • 2. 聚苯乙烯(PS)

  • 特性:聚苯乙烯是一种硬质塑料,透明度高,易于成型。但它的耐热性较差,不适用于过热的食物。

  • 应用:常用于制造一次性餐具,如冷食用刀叉和甜品勺。

  • 3. 聚乳酸(PLA)

  • 特性:聚乳酸是一种生物基、可生物降解的塑料,环保性好。它的耐热性适中,适用于不太热的食物。

  • 应用:适合用于环保型一次性餐具,特别是在寻求可持续产品的场合。

  • 4. 聚碳酸酯(PC)

  • 特性:聚碳酸酯具有极高的透明性和耐热性,但由于含有双酚A(BPA),其安全性受到关注。

  • 应用:通常用于需要高透明度和高强度的餐具,但在食品接触应用中正逐渐被其他更安全的材料替代。

  • 塑料材质在食品接触材料的标准

    塑料餐具作为食品接触材料,需要符合严格的国际和国家安全标准。这些标准旨在确保材料不会迁移有害物质至食物中,从而保护消费者健康。

  • 美国FDA标准:美国食品药品监督管理局(FDA)规定了食品接触塑料的成分和迁移测试标准。

  • 欧盟EU 10/2011:欧盟的这一规定详细列出了可以用于食品接触材料的塑料类型、添加剂及其使用限制和迁移限值。

  • 纸和纸板材料8GB 4806.8-2022

    中国标准

  • GB 4806.6-2016:《食品安全国家标准 食品接触塑料材料及制品》。这一标准设定了食品接触塑料的基本安全要求及特定迁移限量。

  • 表1:常见塑料刀叉材质的食品接触材料标准

    材质

    特性

    常见应用

    相关食品接触材料标准

    PP

    耐热、化学稳定

    热食物用刀叉

    GB   4806.6-2016、FDA CFR Title 21

    PS

    高透明度、易成型

    冷食用刀叉、甜品勺

    EU   No 10/2011、FDA CFR Title 21

    PLA

    生物降解、环保

    环保一次性餐具

    EU   No 10/2011、GB 4806.6-2016

    PC

    高透明性、耐高温

    高强度餐具

    避免因含BPA而使用

    结论

    选择合适的塑料材质制作刀叉是确保食品安全的关键。PP和PLA因其安全性和环保特性,成为市场上较为理想的选择。同时,了解并遵守相关的食品接触材料标准是制造商和消费者共同的责任。通过使用符合高标准的食品接触材料,可以有效保护消费者健康并推动环保餐具的发展。

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