CNAS/CMA解读GB 4806.11-2023《食品接触用橡胶材料及制品》-国家食品接触材料检测重点实验室

解读GB 4806.11-2023《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》

引言

随着食品接触材料安全问题的日益受到重视，各国不断更新和完善相关标准以保证消费者的健康和安全。GB 4806.11-2023《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》是中国新修订的标准之一，将于2024年9月6日起正式实施，部分代替GB 4806.11-2016。作为一名第三方检测公司技术总监，本文将详细解读新标准的主要变更，尤其是新增的原料添加剂要求，并探讨其对行业的影响。

1. 标准的适用范围

1.1 适用对象

GB 4806.11-2023适用于所有与食品直接或间接接触的橡胶材料及制品。这包括各种食品包装、输送管道、密封圈以及橡胶制成的厨房用具等。

1.2 新旧标准变化对比

与GB 4806.11-2016相比，2023版标准在原料、添加剂要求及检测方法等方面进行了更新和完善，以更好地适应当前食品安全的要求。

2. 新增的原料中添加剂要求

2.1 新增条款解读

GB 4806.11-2023新增了一项关键要求，即食品接触用橡胶材料及制品中所使用的添加剂必须符合GB 9685及相关公告的规定。这一新增要求旨在规范添加剂的使用，确保其安全性和合规性。

2.1.1 GB 9685的相关规定

GB 9685是中国关于食品接触材料及制品中食品添加剂使用的国家标准。它对添加剂的种类、使用条件和大使用量等进行了详细规定。遵循GB 9685的要求，可以有效降低添加剂在食品中的迁移风险。

表格 1：GB 4806.11-2023新增原料中添加剂要求

3. 添加剂使用对产品质量的影响

3.1 添加剂的功能

在橡胶材料生产中，添加剂的使用对于改善材料性能、延长产品寿命以及提升加工性能至关重要。常见的添加剂包括增塑剂、填料、抗氧化剂和防老剂等。

3.2 安全风险评估

为了确保添加剂的安全性，新标准对添加剂的种类和使用进行了严格限制和规定。对添加剂的安全评估需包括：

表格 2：常见添加剂及其功能

4. GB 4806.11-2023实施对行业的影响

4.1 生产企业的应对措施

面对新标准的实施，食品接触橡胶材料生产企业需要采取如下措施：

4.2 市场影响

新标准的实施将对市场产生深远影响：

表格 3：新标准对行业的影响

5. 结论

GB 4806.11-2023标准的发布和实施标志着中国在食品接触材料安全管理上的进一步提升。通过对添加剂使用的严格规定和控制，新标准为消费者提供了更高的安全保障。企业在执行新标准时，应加强技术研究和质量管理，确保产品不仅符合国家标准，也能满足市场和消费者的需求。未来，随着标准的不断更新和完善，食品接触橡胶材料行业将迎来更加绿色、安全和可持续的发展道路。