GB 9685-2016 《食品安全国家标准食品接触用添加剂及制品》新标重要管控要求

	更新时间 2024-11-21 08:38:00 价格请来电询价发证机构中检集团CCIC、出入境检验检疫局资质要求 CNAS、CMA 检测周期 5-8个工作日联系手机 13538113533 联系人 Vincent 立即询价

详细介绍

品牌

中国检验认证集团CCIC

认可

SGS、ITS、TUV、BV、CTI

优势

国内外认可度高、检测准确、出证快

GB 9685-2016 《食品安全国家标准食品接触用添加剂及制品》新标重要管控要求

引言

随着人们食品安全意识的不断提升，食品接触材料的安全性日益受到关注。GB 9685-2016《食品安全国家标准食品接触用添加剂及制品》作为重要的国家标准，详细规定了食品接触用添加剂的使用要求。本文将全面探讨该标准的新标重要管控要求，并分析其对食品接触材料生产企业的影响。

1. 管控要求概述

1.1 标准范围

GB 9685-2016标准适用于所有食品接触材料和制品中使用的添加剂，包括塑料、橡胶、涂层、胶黏剂、油墨和纸制品等。

适用范围明细

塑料：如聚乙烯、聚丙烯、聚酯等塑料制品。

橡胶：食品包装密封圈、橡胶垫片等。

涂层：喷于金属罐、食品容器的内外涂层。

胶黏剂和油墨：用于食品包装袋和标签的粘合和印刷。

表1：标准适用材料及制品

材料类型	应用实例
塑料	聚乙烯、聚丙烯、聚酯制品
橡胶	包装密封圈、垫片
涂层	金属罐、容器涂层
胶黏剂和油墨	包装袋、标签粘合和印刷

1.2 添加剂使用要求

GB 9685-2016标准详细列出了食品接触材料中允许使用的添加剂清单，并对其使用限量、用途和限制条件进行了规定。

添加剂要求

使用限量：每种添加剂的使用量不得超过规定的大限量。

用途规定：明确添加剂的允许用途，避免非预期使用。

限制条件：某些添加剂需满足特定条件才能使用，如温度限制、迁移量限制等。

表2：添加剂使用要求

要求类型	详细描述
使用限量	不得超过大限量
用途规定	符合预期用途
限制条件	满足特定条件

2. 新标重要管控要求

2.1 添加剂清单管理

GB 9685-2016标准要求对食品接触用添加剂进行严格的清单管理，确保所有使用的添加剂均在清单之内。

清单管理细则

批准清单：仅允许使用国家批准的添加剂。

新增申请：未列入清单的添加剂需经过严格的安全评估和批准程序方可使用。

表3：添加剂清单管理

管理措施	描述
批准清单	仅使用国家批准的添加剂
新增申请	未批准添加剂需安全评估

2.2 添加剂的迁移限量

标准规定了食品接触材料及制品中添加剂的特定迁移限量（SML），以确保添加剂不会对食品安全构成威胁。

迁移限量细则

测试条件：在模拟真实使用条件下进行迁移测试。

检测方法：采用标准分析方法，如高效液相色谱（HPLC）或气相色谱（GC）进行检测。

表4：添加剂迁移限量管理

管理策略	描述
测试条件	模拟真实使用条件
检测方法	使用HPLC或GC检测

2.3 特定添加剂的使用限制

对于某些特定的添加剂，标准设定了特别的使用限制，以防止对人体健康造成潜在危害。

特定添加剂细则

致癌性添加剂：禁止使用已知或怀疑致癌的添加剂。

敏感成分：对可能导致过敏或其他不良反应的成分设定限量。

表5：特定添加剂使用限制

限制类型	描述
致癌性添加剂	禁止使用
敏感成分	设定限量

2.4 标识及信息要求

标准要求企业在产品标识和信息披露方面采取措施，确保消费者获得充分的产品信息。

标识要求细则

产品信息：包括成分表、使用说明和注意事项。

合规声明：提供符合标准的合规声明或认证标志。

表6：标识及信息管理

信息类型	要求
产品信息	成分表、使用说明
合规声明	提供合规声明或认证标志

3. 对企业的影响

3.1 生产工艺的改进

企业需要对生产工艺进行调整，以确保符合GB 9685-2016标准的要求。

工艺改进措施

原材料选择：严格筛选符合标准要求的原材料和添加剂。

生产流程优化：优化生产流程，减少添加剂的使用量和迁移风险。

设备升级：采用先进的生产和检测设备，提高产品质量和安全性。

表7：生产工艺改进措施

改进领域	措施
原材料选择	筛选符合标准的原材料和添加剂
生产流程优化	减少添加剂使用量
设备升级	采用先进生产设备

3.2 质量控制体系的强化

企业需建立严格的质量控制体系，以确保产品符合新标准的所有技术要求。

质量控制措施

检测频率增加：增加对添加剂使用和迁移限量的检测频率。

标准操作程序：制定详细的操作程序和检测标准，确保产品质量。

培训与审计：定期培训员工，提高其对新标准的理解和执行能力，并进行内部合规审计。

表8：质量控制措施

控制范围	措施
检测频率	增加检测频率
标准操作程序	制定详细的程序和标准
培训与审计	定期培训和内部审计

3.3 市场竞争力提升

通过对新标准的严格执行，企业不仅能提高产品质量，还能提升市场竞争力。

市场策略

品牌价值提升：通过合规生产和高质量产品提升品牌形象。

新市场开拓：满足国际市场的合规要求，拓展新的销售渠道。

客户关系加强：通过高标准产品增强客户信任，建立长期合作关系。

表9：市场策略及措施

策略方向	措施
品牌价值提升	合规生产，高质量产品
新市场开拓	满足国际合规要求
客户关系加强	增强信任，建立长期合作

4. 未来发展趋势

4.1 技术创新

随着标准的不断更新，技术创新将成为企业保持竞争力的关键。

创新方向

新材料研发：开发更加环保、安全的新型添加剂和材料。

智能检测技术：研究和应用智能检测技术，提高检测效率和准确性。

表10：技术创新方向

创新领域	描述
新材料研发	环保、安全的新型添加剂研究
智能检测技术	提高检测效率和准确性

4.2 环保与可持续发展

企业需积极响应全球环保趋势，推动可持续发展。

可持续发展措施

可降解材料：开发和使用可降解或可回收的材料和添加剂。

绿色生产：采用节能减排的生产技术，减少环境影响。

表11：可持续发展措施

措施方向	描述
可降解材料	可降解或可回收材料的使用
绿色生产	节能减排的生产技术

结论

GB 9685-2016标准为食品接触用添加剂及制品设定了更为严格的管控要求，对生产企业带来了新的挑战和机遇。通过理解和应用这些要求，企业可以提升产品质量和市场竞争力，并促进技术创新和可持续发展。未来，随着国际市场对食品安全要求的提升，合规生产和环保发展将成为企业成长的重要方向。企业应积极应对标准要求，加强研发和管理，以确保产品的合规性和安全性，在不断变化的市场环境中取得成功。

搪瓷7GB 4806.3-2016