GB 4806.4-2016: 陶瓷食品接触材料及制品的重金属迁移限量标准

	更新时间 2025-01-16 08:38:00 价格请来电询价发证机构中检集团CCIC、出入境检验检疫局资质要求 CNAS、CMA 检测周期 5-8个工作日联系手机 13538113533 联系人 Vincent 立即询价

详细介绍

品牌

中国检验认证集团CCIC

认可

SGS、ITS、TUV、BV、CTI

优势

国内外认可度高、检测准确、出证快

解读GB 4806.4-2016: 陶瓷食品接触材料及制品的重金属迁移限量标准

引言

随着食品安全问题的日益受到关注，食品接触材料的安全性也成为一个重要的研究领域。GB 4806.4-2016是中国国家标准，专门针对陶瓷食品接触材料及制品制定，特别关注铅和镉这两种可能存在的有害重金属。本文将详细探讨该标准的制定背景、主要内容、铅和镉的迁移限量、其对人体健康的影响及相关检测方法，并为相关企业提供合规建议。

1. 标准制定背景

1.1 陶瓷制品的广泛应用

陶瓷制品因其美观、耐用的特性被广泛应用于餐具、厨具等食品接触材料中。然而，陶瓷釉料中可能含有铅和镉，这些重金属的迁移对食品安全构成潜在风险。

1.2 重金属的健康风险

铅和镉是两种对人体健康有严重危害的重金属。铅过量摄入可导致神经系统损害，尤其对儿童的发育产生不可逆的影响。镉主要影响肾脏功能，还可能导致骨骼疾病。

表格 1：重金属对人体健康的影响

重金属	主要健康风险
铅	神经系统损害、影响儿童发育
镉	肾脏损害、骨骼疾病

2. GB 4806.4-2016标准内容

2.1 迁移限量要求

该标准规定了铅和镉从陶瓷制品迁移到食品中的大允许量。这些限量依据陶瓷制品的食品接触表面类型而有所不同。

2.2 迁移限量的具体数值

铅迁移限量：

小型食品接触面积（如杯子）：1.5 mg/L

大型食品接触面积（如盘子、碗）：0.5 mg/L

镉迁移限量：

小型食品接触面积：0.5 mg/L

大型食品接触面积：0.25 mg/L

表格 2：重金属迁移限量

食品接触面积类型	铅迁移限量 (mg/L)	镉迁移限量 (mg/L)
小型	1.5	0.5
大型	0.5	0.25

3. 铅和镉的检测方法

3.1 检测原理

铅和镉的检测通常采用原子吸收光谱法（AAS）或电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）。这两种方法能够jingque测量陶瓷制品中重金属的迁移量。

3.2 检测步骤

3.2.1 样品准备

将陶瓷样品置于标准溶液中浸泡一定时间，以模拟食品接触过程中的重金属迁移。

步骤：依据标准条件，取样并浸泡。

3.2.2 分析测试

使用AAS或ICP-MS对溶液中的铅和镉含量进行测定。

步骤：进行设备校准，测试样品溶液。

3.2.3 数据分析

对检测结果进行分析，判断其是否符合标准限量要求。

步骤：计算重金属浓度，与标准限量比较。

表格 3：铅和镉检测步骤

步骤	描述
样品准备	浸泡陶瓷样品于标准溶液中
分析测试	使用AAS或ICP-MS测定重金属含量
数据分析	计算浓度，与标准比较

4. 标准的实施与合规建议

4.1 企业合规的重要性

企业需严格遵循GB 4806.4-2016标准，以确保产品的安全性和合法性，避免因不合规而导致的法律责任和市场损失。

4.2 合规建议

4.2.1 原材料控制

选择低铅、低镉的釉料和原材料，从源头上降低重金属含量。

措施：审核供应商，进行原材料检测。

4.2.2 生产过程控制

在生产过程中加强工艺控制，减少重金属的使用和残留。

措施：优化生产工艺，减少重金属使用。

4.2.3 成品检测

完成生产后，进行成品的重金属迁移检测，确保符合标准限量。

措施：建立产品检测流程，定期抽检。

表格 4：企业合规建议

合规环节	措施
原材料控制	供应商审核，原材料检测
生产过程控制	工艺优化，减少重金属使用
成品检测	建立检测流程，定期抽检

5. 案例分析：某陶瓷企业的合规实践

5.1 案例背景

某陶瓷企业在出口产品中因铅迁移超标被检出，面临召回风险，企业决定对其生产流程进行全面整改。

5.2 采取措施

企业通过改进釉料配方、严格工艺控制和加强成品检测，成功降低了产品的铅和镉迁移量。

改进配方：选择环保釉料，减少重金属成分。

严格控制：引入自动化工艺监控系统。

加强检测：增加检测频次，使用先进检测设备。

5.3 效果与启示

整改后，该企业产品在后续检测中均符合标准限量要求，并恢复出口市场。此案例表明，严格的质量控制和标准遵循是确保产品合规的有效途径。

表格 5：企业案例分析

措施类别	具体措施	效果与启示
配方改进	选择环保釉料，减少重金属	降低迁移量，符合标准
工艺控制	自动化监控系统	提高生产精度，减少污染
检测加强	增加频次，更新设备	确保检测准确，合规出口

结论

GB 4806.4-2016标准为陶瓷食品接触材料设定了科学的重金属迁移限量要求，确保消费者的健康安全。企业通过严格的原材料和生产过程控制，以及定期的产品检测，能够有效降低重金属迁移风险，并保持市场竞争力。未来，随着技术的进步和环保意识的提高，陶瓷制品的安全性能将进一步提升，为消费者提供更安全的食品接触体验。