CMA深入解读2023年国家食品安全国家标准更新与GB 4806.7-2023标准解读-CNAS

	更新时间 2024-12-21 08:38:00 价格请来电询价发证机构中检集团CCIC、出入境检验检疫局资质要求 CNAS、CMA 检测周期 5-8个工作日联系手机 13538113533 联系人 Vincent 立即询价

详细介绍

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优势

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CMA深入解读2023年国家食品安全国家标准更新与GB 4806.7-2023标准解读-CNAS

引言

2023年9月，国家卫生健康委与市场监管zongju联合发布了2023年第6号公告，公布了85项新食品安全国家标准和3项修改单。其中，17项标准涉及食品接触材料，包括5项产品标准和12项方法标准。这些标准的发布旨在进一步提高食品安全管理水平，保障消费者的健康。本文将重点介绍《GB 4806.7-2023 食品接触用塑料材料及制品》标准，该标准整合和修订了之前的《食品安全国家标准食品接触用塑料树脂》（GB 4806.6-2016）和《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》（GB 4806.7-2016），并计划于2024年9月6日实施。

一、新标准概述

1.1 标准更新的背景

随着食品工业的快速发展，食品接触材料的种类和使用范围不断扩大。为确保这些材料的安全性，需要不断更新相关标准。本次发布的新标准和修改单，特别是涉及食品接触材料的部分，将进一步完善我国食品安全标准体系。

1.2 涉及的食品接触材料标准

本次公告中涉及食品接触材料的标准包括5项产品标准和12项方法标准：

产品标准：

塑料

金属

橡胶

复合材料

油墨

方法标准：

迁移通则

方法验证通则

特定迁移量检验方法等

二、GB 4806.7-2023标准解读

2.1 标准的整合与修订

GB 4806.7-2023标准对之前的GB 4806.6-2016和GB 4806.7-2016进行了整合和修订，主要目的是统一和规范食品接触用塑料材料及制品的安全要求。此次修订的重点包括：

更新材料安全性能指标：为适应新型材料的发展，更新了安全性能指标。

统一检测方法：整合了迁移量测定和其他检测方法，确保结果的准确性和一致性。

明确标识和标签要求：加强了对产品标识和标签的要求，以便更好地指导消费者使用。

2.2 标准的主要内容

2.2.1 适用范围

GB 4806.7-2023适用于所有与食品直接接触的塑料材料及制品。这包括但不限于：

食品包装薄膜和袋

塑料瓶和容器

可重复使用的塑料餐具

2.2.2 安全性能要求

标准规定了材料的物理、化学和生物安全性能，如：

总迁移量：确保塑料制品在与食品接触时不会释放超标的化学物质。

特定迁移量：针对某些可能存在安全风险的化学物质，设定了严格的限量要求。

重金属含量：如铅、镉等重金属的限量规定，确保其对人体健康无害。

2.2.3 检测方法

标准详细规定了检测食品接触用塑料材料及制品安全性能的方法，包括：

物理性能测试：如热稳定性、耐用性。

化学性能测试：如迁移量、残留物检测。

2.3 标准实施的意义

GB 4806.7-2023不仅是对之前标准的简单更新，而是对整个食品接触材料安全管理的优化和提升：

确保产品安全：通过严格的安全指标和检测方法，保障消费者的用餐安全。

促进行业发展：为企业提供明确的生产和检测标准，促进食品接触材料行业的健康发展。

提升国际竞争力：与接轨，提高产品的全球市场认可度。

三、检测项目与方法分析

3.1 主要检测项目

检测项目	具体要求
感官要求	无异味、无杂质、外观良好
总迁移量	不超过10 mg/dm²
特定重金属迁移量（如Pb）	满足特定材质要求，不超过1.0 mg/kg
特定迁移量（如锑、对苯二甲酸、乙二醇）	限于特定材质，需满足标准规定
苯乙烯、乙苯残留量（PS材质）	各限量标准规定，苯乙烯≤0.05 mg/kg，乙苯≤0.5 mg/kg
脱色试验	添加着色剂的产品需无明显脱色
标识信息	包括材料成分、使用限制、生产厂商信息等