纸和纸板制品中化学成分要求及食品接触用金属材料的化学元素含量限值分析GB 4806.8-2022

	更新时间 2024-12-27 08:38:00 价格请来电询价发证机构中检集团CCIC、出入境检验检疫局资质要求 CNAS、CMA 检测周期 5-8个工作日联系手机 13538113533 联系人 Vincent 立即询价

详细介绍

品牌

中国检验认证集团CCIC

认可

SGS、ITS、TUV、BV、CTI

优势

国内外认可度高、检测准确、出证快

纸和纸板制品中化学成分要求及食品接触用金属材料的化学元素含量限值分析

引言

食品接触材料中，纸和纸板由于其环保性和易加工性，广泛应用于食品包装。然而，这些材料中可能含有的化学成分亟需严格控制，以确保其安全性。本文将详细分析纸和纸板制品中化学成分的要求，并探讨食品接触用金属材料中各种化学元素的含量限值。

1. 纸和纸板制品中化学成分要求

1.1 原材料及添加剂

组成成分	主要来源	作用	可能风险
纤维素	木材、植物纤维	主要成分	低
填料	碳酸钙、粘土	增加质感	可控
涂层	聚合物、淀粉	防潮、光滑	低迁移风险

1.2 化学成分要求

成分	要求	相关标准	检测方法
重金属	≤10 mg/kg	GB 9685	ICP-MS
甲醛	≤1 mg/kg	GB 19312	分光光度法
挥发性有机物	≤0.5 mg/m²	GB 36600	GC-MS

1.3 添加剂使用限制

添加剂	使用限量	作用	监管标准
增白剂	≤0.3%	提高白度	GB/T 2281
防腐剂	≤0.1%	防止霉变	GB 2760
增塑剂	≤0.5%	增加柔韧性	GB 5009.122

2. 食品接触用金属材料中的化学元素限值

2.1 主要金属及其化学成分

金属类型	主要成分	作用	可能风险
铝	Al	轻量、耐腐蚀	低风险
不锈钢	Fe, Cr, Ni	高强度、耐腐蚀	镍过敏风险
镀锡板	Fe, Sn	防腐蚀	锡迁移

2.2 化学元素限值标准

元素	大限量	适用标准	检测方法
铅（Pb）	≤ mg/kg	GB 4806.9	AAS
镉（Cd）	≤0.005 mg/kg	GB 4806.10	ICP-MS
铬（Cr）	≤0.1 mg/kg	GB 4806.11	XRF
镍（Ni）	≤0.2 mg/kg	GB 4806.12	ICP-MS

2.3 元素迁移检测

迁移元素	检测条件	标准限量	测试溶剂
铅	4%乙酸溶液，40℃，24h	≤ mg/kg	酸性介质
镉	3%醋酸溶液，40℃，24h	≤0.005 mg/kg	食品模拟剂
镍	水溶液，70℃，2h	≤0.2 mg/kg	水性介质

3. 检测方法及技术

3.1 化学成分分析技术

3.1.1 ICP-MS（电感耦合等离子体质谱）

优点	缺点	应用
高灵敏度，低检测限	设备昂贵，操作复杂	金属元素分析

3.1.2 GC-MS（气相色谱-质谱联用）

优点	缺点	应用
分离能力强，适合有机物	复杂样品处理	挥发性有机物

3.1.3 AAS（原子吸收光谱）

优点	缺点	应用
jingque度高，适合金属检测	单元素分析	重金属

3.2 迁移测试方法

3.2.1 浸泡法

条件	适用范围	备注
常温，模拟溶剂	金属制品	模拟实际接触

3.2.2 动态流动法

条件	适用范围	备注
控温，流动介质	表面涂层	提高模拟程度

4. 安全性评估与风险管理

4.1 风险评估方法

步骤	内容	工具
危险性识别	识别潜在有害物质	风险矩阵
暴露评估	估算暴露剂量	模拟计算
风险表征	综合评估风险	数据分析

4.2 风险管理措施

措施	目标	实施方式
原材料控制	减少有害物质来源	供应链管理
工艺优化	降低迁移风险	流程改进
产品检测	确保符合标准	定期检测

5. 案例分析

5.1 案例一：某品牌纸板包装检测

5.1.1 背景

某品牌纸板包装因涉嫌重金属超标被消费者投诉，需进行成分及迁移测试。

5.1.2 检测过程

样品采集：多批次随机采样

成分分析：ICP-MS检测重金属

迁移测试：模拟实际接触条件

5.1.3 结果与评价

检测结果显示某些批次铅迁移量接近限值。通过工艺改进和原料替换，产品重新符合标准。

5.2 案例二：食品级铝箔包装安全性评估

5.2.1 背景

某企业计划推出新型食品级铝箔包装，需进行全面安全性评估。

5.2.2 评估步骤

化学成分分析：确定铝及合金元素含量

迁移测试：模拟不同食品接触条件

风险评估：结合消费行为分析潜在风险

5.2.3 结果与应用

评估结果表明，采用新工艺的铝箔显著降低了铝和其他金属的迁移风险，安全性符合。

6. 行业标准与法规

6.1 国内标准

标准编号	标准名称	适用范围
GB 9685	食品接触材料及制品用添加剂使用标准	食品接触用
GB 4806.1	食品接触材料及制品通用安全要求	通用要求

6.2