韩国食品接触材料检测要求-以合成树脂为例的食品级检测要求解读-CNAS

韩国食品接触材料检测要求-以合成树脂为例的食品级检测要求解读-CNAS

引言

韩国是全球食品市场的重要参与者，对食品接触材料（FCM）的合规性和安全性有严格的要求。对于计划出口至韩国的食品接触材料，采购商必须确保这些材料满足韩国食品药品安全部（KFDA）发布的食品卫生法及相关检测标准的要求。合成树脂（Synthetic Resin）作为一种常见的食品接触材料，对其检测要求尤为关注，尤其是涉及重金属迁移、化学成分溶出和蒸发残留等方面。

本文将基于韩国食品级检测要求，重点解析合成树脂的检测项目，结合跨国贸易采购流程，制定科学的采购和检测策略，确保产品符合韩国法规要求，为企业出口保驾护航。

1. 韩国食品接触材料法规和适用范围

1.1 法规框架

韩国食品药品安全部 (KFDA) 的《食品卫生法》和《食品接触材料和制品标准及规格》是食品接触材料检测的主要法规依据。这些法规规定了材料的安全标准、检测项目、测试方法及限值要求，旨在控制材料中化学物质的释放，以保障食品安全和消费者健康。

1.2 适用范围

食品接触材料法规适用于所有与食品直接接触的材料和制品，包括塑料、金属、橡胶、硅胶、玻璃、陶瓷、纸张以及涂层材料等。合成树脂（Synthetic Resin）是食品接触材料中应用广泛的材料之一，广泛用于食品容器、包装材料、餐具及其他食品接触用途。

表1：KFDA 法规框架

2. 合成树脂食品接触材料的检测要求

合成树脂被广泛应用于食品接触材料的制造，其检测要求覆盖多种迁移测试项目，以评估重金属、蒸发残留和化学物质溶出的安全性。

2.1 检测项目

韩国 KFDA 对合成树脂（Synthetic Resin）材料的食品级检测项目主要包括以下内容：

1. 重金属测试：

2. 总铅（Total Lead）

3. 总镉（Total Cadmium）

4. 总汞（Total Mercury）

5. 总六价铬（Total Chromium (VI)）

6. 重金属迁移量（以铅计）（Heavy Metal as Lead Elution）

7. 溶出测试：

8. 高锰酸钾消耗量（Consumption of Potassium Permanganate）
         不适用于某些材料类型：PF、UF、MF 和 POM。

9. 蒸发残留测试：

10. 蒸发残留量（水）（Evaporation Residues in Water）

11. 蒸发残留量（4% 醋酸）（Evaporation Residues in 4%       Acetic Acid）

12. 蒸发残留量（20% 乙醇）（Evaporation Residues in 20%       Ethanol）

13. 蒸发残留量（正庚烷）（Evaporation Residues in n-Heptane）

表2：KFDA 合成树脂检测项目

3. 检测项目解读

3.1 重金属测试

3.2 高锰酸钾消耗量

3.3 蒸发残留测试

表3：具体测试项目的限值要求

4. 中国采购的跨国贸易策略

为了确保从中国采购的合成树脂食品接触材料符合韩国 KFDA 的检测要求，可以采取以下策略：

4.1 供应商审查

在采购前，应对供应商进行全面审查，重点关注以下方面：

4.2 合同条款

在采购合同中明确约定以下内容：

5. 检测和认证流程

5.1 检测流程

1. 从采购批次中随机抽样，并送至具有资质的第三方检测机构进行检测。

2. 根据 KFDA 标准对样品进行重金属测试、高锰酸钾测试和蒸发残留测试。

3. 对检测结果进行判定，确保所有测试项目符合限值要求。

5.2 认证流程

1. 提交检测报告至韩国进口商或相关监管机构。

2. 由韩国监管机构审查报告，并批准认证。

3. 确保产品获得韩国市场的准入资格。

6. 结论

韩国 KFDA 对合成树脂食品接触材料的检测要求严格且细致，作为跨国贸易公司的采购商，必须从供应链管理、检测与认证到合同条款等方面制定全面的策略，以确保从中国采购的产品能够符合韩国法规的要求。通过科学规划和严格执行，可以降低合规风险，提升产品的竞争力，为企业的国际化发展保驾护航。