耐热玻璃器具的物理性能要求 ——解读GB 17762-2022标准

耐热玻璃器具因其优异的耐热性能、透明度和光洁度，在家庭厨房和餐饮行业中得到了广泛应用。然而，作为食品接触材料，其物理性能至关重要。GB 17762-2022《耐热玻璃器具的安全要求》标准对这些性能给出了明确的规定和检测方法，确保产品在实际使用中的可靠性和安全性。作为第三方检测公司技术工程师，本文将详细解读耐热玻璃器具在物理性能方面的具体要求和测试方法。

1. 耐热性能

耐热玻璃器具的耐热性能是其基本也是重要的性能之一，直接关系到产品在高温环境下的安全性和使用寿命。

热震稳定性测试方法

热震稳定性是指耐热玻璃器具在快速温度变化条件下，保持其物理和化学性能的能力。测试方法通常包括以下步骤：

预处理：将测试样品在规定的温度下进行预处理，以模拟实际使用条件。

升温和冷却：快速将样品加热到规定温度，然后立即放入冷水中或冷空气中进行快速冷却。

观察和记录：观察样品的变化，并记录是否发生破裂、变形或其他损坏。

耐热性限值要求

根据GB 17762-2022标准，耐热玻璃器具应在规定的温度范围内保持完好，具体限值要求如下：

热震温差：≥ 120℃（即样品应能够承受120℃的温差而不发生破裂或其它损坏）

表格：耐热性能测试要求

2. 机械性能

耐热玻璃器具在使用过程中需要承受各种机械冲击，因此其机械性能也是标准评估的重要方面。

抗冲击性能测试方法

抗冲击性能是指耐热玻璃器具抵抗外部机械冲击而不发生破裂或损坏的能力。测试方法通常包括以下步骤：

样品准备：将测试样品放置在规定的位置和环境条件下。

冲击试验：使用标准化的冲击装置对样品进行冲击试验，通常包括自由落体冲击和摆锤冲击等。

观察和记录：观察样品是否发生破裂或其他损坏，并记录结果。

抗冲击性能限值要求

根据GB 17762-2022标准，耐热玻璃器具应具备良好的抗冲击性能，具体限值要求如下：

自由落体冲击高度：≥ 100 cm（即样品应能够承受从100 cm高度坠落的冲击而不发生破裂或其它损坏）

表格：机械性能测试要求

3. 耐磨损性能

耐热玻璃器具在日常使用中需要经受反复的清洗和摩擦，因此其耐磨损性能也是一个关键性能指标。

耐磨损测试方法

耐磨损性能是指耐热玻璃器具表面抵抗摩擦和磨损的能力。测试方法通常包括以下步骤：

样品准备：将测试样品固定在测试装置上。

摩擦试验：使用标准化的摩擦装置对样品表面进行摩擦试验，通常包括固定摩擦和旋转摩擦等。

观察和记录：观察样品表面是否出现划痕、磨损或其他损坏，并记录结果。

耐磨损性能限值要求

根据GB 17762-2022标准，耐热玻璃器具应具备良好的耐磨损性能，具体限值要求如下：

耐磨耗量：≤ 0.1g（即试验后样品表面的磨耗量应不超过0.1g）

表格：耐磨损性能测试要求

4. 透明度和光洁度

耐热玻璃器具的透明度和光洁度不仅影响其美观度，还关系到使用过程中的安全性和卫生性。

透明度和光洁度的测试方法

透明度和光洁度是指耐热玻璃器具在视觉上的清晰度和表面光滑度。测试方法通常包括以下步骤：

样品准备：将测试样品清洗干净并在光线充足的环境中进行测试。

透明度测试：使用标准化的光透过率测试设备测量样品的透明度。

光洁度测试：使用标准化的光洁度测试设备测量样品表面的光滑度。

观察和记录：观察样品的透明度和光洁度，并记录结果。

透明度和光洁度的标准要求

根据GB 17762-2022标准，耐热玻璃器具应具备良好的透明度和光洁度，具体标准要求如下：

透明度：≥ 90%（即样品的光透过率应不低于90%）

光洁度：表面应无明显气泡、裂纹、划痕等缺陷

表格：透明度和光洁度测试要求

结论

GB 17762-2022标准对耐热玻璃器具的物理性能提出了详细的要求和测试方法，包括耐热性能、机械性能、耐磨损性能及透明度和光洁度等。通过严格的测试和评估，可以确保耐热玻璃器具在实际使用中的可靠性和安全性。作为第三方检测公司技术工程师，我们将严格按照GB 17762-2022标准进行检测，确保提供科学、准确的检测报告，为消费者的健康和安全保驾护航。通过共同努力，我们可以有效提升耐热玻璃器具的安全水平，为消费者的健康提供更好的保障。

GB 17762-2022 《耐热玻璃器具的安全要求》是中国针对食品接触用耐热玻璃器具的国家标准。

是国家市场监督管理局和国家标准化管理委员会共同在2022年12月29日发布，正式实施日期是2024年01月01日，标准涵盖物理性能指标和理化指标，其中物理性能指标包含：内表面耐水性、玻璃颗粒在 98 ℃耐水性、玻璃颗粒在 121℃耐水性、耐酸性能、耐碱性能、内应力、线热膨胀系数、耐热冲击性能。

理化指标包含：三氧化二硼含量、铅迁移量、镉迁移量、砷迁移量、锑迁移量。

GB 17762-2022 《耐热玻璃器具的安全要求》是代替GB 17762-1999 《耐热玻璃器具的安全与卫生要求》