CMA深度解读GB 4806.15-2024食品接触材料及制品用黏合剂标准的实施步骤-CNAS报告

发布时间：2024-11-09

GB 4806.15-2024食品接触材料及制品用黏合剂标准的实施步骤

GB 4806.15-2024《食品接触材料及制品用黏合剂》是中国新发布的食品级标准，旨在确保食品接触材料及制品用黏合剂的安全性。作为一名从业二十年的第三方检测公司技术总监，我主要负责对食品接触材料及制品用黏合剂进行检测，并提供相应的检测报告。本文将详细解析GB 4806.15-2024标准的实施步骤，帮助企业更好地理解和执行该标准。

1. 实施时间表

标准实施的时间节点

GB 4806.15-2024标准的实施时间节点是确保标准顺利推行的重要步骤。标准的发布和实施需要经过一定的时间安排，以便企业和相关部门做好充分的准备。

表1：GB 4806.15-2024标准的实施时间节点

时间节点	具体内容
标准发布日期	2024年1月
企业学习准备期	2024年1月至2024年3月
标准正式实施日期	2024年4月1日
过渡期结束日期	2025年1月1日

过渡期安排

为了确保企业有足够的时间进行调整和准备，GB 4806.15-2024标准设定了过渡期安排。在过渡期内，企业可以逐步调整生产工艺、改进检测能力，并完成相关认证工作。过渡期结束后，所有相关产品必须完全符合新标准的要求。

表2：过渡期安排

阶段	时间段	具体内容
学习和准备阶段	2024年1月至2024年3月	企业进行新标准的学习和内部培训，评估现有生产工艺和检测设备，制定改进计划。
实施和调整阶段	2024年4月至2024年12月	企业按照新标准要求进行设备和工艺升级，提升检测能力，并在实际生产中逐步实施新标准。
过渡期结束	2025年1月1日后	全面执行GB 4806.15-2024标准，所有相关产品必须完全符合新标准的要求。

2. 企业的准备工作

学习和培训

企业在准备执行GB 4806.15-2024标准时，首先需要进行学习和培训，确保所有相关人员对新标准有充分的理解和掌握。学习和培训的内容应包括标准的具体要求、实施步骤以及合规性评估方法等。

表3：学习和培训的具体内容

培训内容	具体要求
标准具体要求	学习GB 4806.15-2024标准的具体条款和要求，确保理解全面准确。
实施步骤	了解标准实施的时间节点和过渡期安排，制定详细的实施计划。
合规性评估方法	掌握企业自检和第三方检测的方法，确保产品符合标准要求。
管理层和员工培训	组织管理层和相关员工的培训活动，确保全员了解并执行新标准。

设备和工艺升级

为了符合GB 4806.15-2024标准的要求，企业需要对现有的生产设备和工艺进行升级和改造。设备和工艺的升级可以确保生产过程的稳定性和产品质量的合规性。

表4：设备和工艺升级的具体要求

升级项目	具体要求
生产设备	评估现有生产设备的性能，更新或改造不符合标准要求的设备。
检测设备	购买和安装符合标准要求的检测设备，确保检测结果的准确性和可靠性。
生产工艺	优化生产工艺，确保每个生产环节都符合GB 4806.15-2024标准的要求。
设备维护	建立设备维护和保养制度，确保设备始终处于良好运行状态。

检测能力提升

检测能力是保证产品符合GB 4806.15-2024标准的重要环节。企业需要提升内部检测能力，或选择具有资质的第三方检测机构进行检测，确保产品的合规性。

表5：检测能力提升的具体要求

提升项目	具体要求
内部实验室	建立或升级内部实验室，确保其具备进行标准规定检测项目的能力。
检测设备	购买和安装符合标准要求的检测设备，如高效液相色谱仪（HPLC）、气相色谱仪（GC）等。
检测方法	学习和掌握GB 4806.15-2024标准中规定的检测方法，确保检测结果的准确性和可靠性。
第三方检测机构	选择具有国家认可资质的第三方检测机构，进行独立检测和验证，确保检测结果的公正性和性。

供应链管理

供应链管理是确保产品符合GB 4806.15-2024标准的重要环节。企业需要与供应商密切合作，确保原材料和辅料的合规性，并建立完善的供应链管理体系。

表6：供应链管理的具体要求

管理项目	具体要求
供应商审核	对所有供应商进行审核，确保其提供的原材料和辅料符合GB 4806.15-2024标准的要求。
供应协议	与供应商签订合规协议，明确质量标准和责任义务，确保供应链的透明和可追溯。
原材料检验	对进入生产环节的所有原材料进行严格检验，确保其符合标准要求。
供应商培训	对供应商进行标准培训，确保其了解并执行GB 4806.15-2024标准。

3. 合规性评估的步骤

企业自检和第三方检测

企业自检和第三方检测是合规性评估的重要步骤。企业应根据GB 4806.15-2024标准的要求，制定详细的自检计划，并选择具有资质的第三方检测机构进行独立检测和验证，确保产品的合规性。

表7：合规性评估的具体步骤

步骤	具体内容
制定自检计划	制定详细的自检计划，包括检测频率、检测项目和检测方法。
内部实验室检验	在内部实验室进行自检，确保产品符合GB 4806.15-2024标准的要求。
第三方检测机构检验	选择具有资质的第三方检测机构，进行独立检测和验证。
检测报告和改进	根据检测结果编制检测报告，发现不合格项及时进行改进，确保产品终符合标准要求。

表8：合规性评估的具体要求

要求	具体内容
检测频率	根据产品的特点和生产情况，确定合适的检测频率，确保检测的及时性和有效性。
检测项目	确定检测项目，包括特定迁移量、特定迁移总量、大残留量等，确保检测项目的全面性。
检测方法	使用GB 4806.15-2024标准中规定的检测方法，确保检测结果的准确性和可靠性。
检测记录和报告	建立完善的检测记录和报告制度，确保检测数据的完整性和可追溯性。

结论

GB 4806.15-2024《食品接触材料及制品用黏合剂》标准的实施步骤，为确保黏合剂产品的安全性和合规性提供了系统的指导。通过明确的实施时间表、企业的准备工作和合规性评估步骤，企业能够有效识别和控制产品中的潜在风险，确保其在使用过程中对食品安全和消费者健康无不利影响。

作为从业二十年的第三方检测公司技术总监，我深知标准实施的重要性和复杂性。企业应积极学习和理解新标准的各项要求，通过严格的生产过程控制和产品检测，确保产品符合GB 4806.15-2024标准。同时，监管部门也应加强监督检查，确保标准得到有效实施，共同为食品安全事业贡献力量。

希望本文的详细解析能够帮助企业更好地理解和执行GB 4806.15-2024标准，共同为食品安全事业贡献力量。如需进一步了解GB 4806.15-2024标准的具体要求或其他相关信息，建议参考国家市场监督管理局发布的正式文件或咨询机构。

黏合剂3GB 4806.15-2024

检测标准	检测项目	检测指标	检测方法
GB 4806.15-2024食品安全国家标准食品接触材料及制品用黏合剂	感官测试-感官	色泽正常无异臭、不洁物等	GB 4806.15-2024
	感官测试-浸泡液	迁移试验所得浸泡液无着色、浑浊、沉淀、异臭等感官性能的劣变	GB 4806.15-2024
	总迁移量-10%乙醇（70℃, 2h）	≤ 10 mg/dm2	GB 31604.8-2021
	总迁移量-橄榄油替代物-95%乙醇（60℃, 2h）	≤ 10 mg/dm2	GB 31604.8-2021
	高锰酸钾消耗量（水，60℃, 2h）	≤ 10mg/kg	GB 31604.2-2016
	重金属（以Pb计）（4%乙酸60℃, 2h）	≤ 1mg/kg	GB 31604.9-2016
	芳香族伯胺迁移总量（4%乙酸70℃, 2h）	不得检出（检出限=0.01mg/kg）	GB 31604.52-2021
1、总迁移量检测项目，仅适用于直接接触食品用黏合剂层。对于间接接触食品的黏合剂层,该项目按直接接触食品层相应食品安全国家标准的规定执行。 2、总迁移量检测项目，对于婴幼儿专用食品接触材料及制品用黏合剂应根据实际使用中的面积体积比将结果换算为 mg/kg,且限量为<60 mg/kg. 3、芳香族伯胺迁移总量检测项目，仅适用于含有芳香族聚氨酯等可能产生芳香族伯胺的黏合剂。应在黏合剂固化反应完成后,对食品接触材料及制品终产品开展芳香族伯胺的迁移量检测。本标准附录 A,附录 B、GB 9685 及相关公告中规定了迁移限量的芳香族伯胺,其限量按照相关规定执行。

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