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CNAS深度解读食品接触用塑料材料及制品GB 4806.7-2023的合规性评估-CMA认证
发布时间: 2024-09-07 19:14 更新时间: 2024-11-22 08:38
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食品接触用塑料材料及制品GB 4806.7-2023的合规性评估

1. 标准了解与培训

1.1 组织技术和管理人员学习GB 4806.7-2023标准

为了确保工厂生产的食品接触用塑料材料及制品符合GB 4806.7-2023标准,首先必须对标准进行深入了解,并组织技术和管理人员学习该标准。以下是具体步骤:

  • 标准获取与解读: 获得标准的正式文本,并组织内部专家进行详细解读,明确其中的各项要求和规范。

  • 培训计划制定: 制定详细的培训计划,包括培训时间、内容、讲师安排等。

  • 培训内容: 包括标准的背景介绍、具体条款解读、实施方法等。

  • 培训方式: 采用讲座、讨论会、案例分析等多种形式,提高培训的效果。

  • 考核与评估: 培训结束后进行考核,评估员工对标准的理解和掌握情况,并根据考核结果进行针对性补充培训。

  • 1.2 定期培训和考核

  • 定期培训: 每季度或半年进行一次复训,确保所有员工始终保持对标准的高水平理解。

  • 考核机制: 建立定期考核机制,对员工进行随机抽查,确保标准在实际工作中的贯彻落实。

  • 2. 原材料采购控制

    2.1 选择符合标准的塑料和添加剂

    原材料是产品质量的基础,必须严格把关:

  • 供应商评估: 对潜在供应商进行全面评估,确保其提供的原材料符合GB      4806.7-2023标准。

  • 合规材料清单: 建立合规材料清单,记录所有符合标准的塑料和添加剂。

  • 采购合同: 在采购合同中明确规定材料必须符合GB 4806.7-2023标准,并保留追溯权。

  • 2.2 要求供应商提供材料的合规证明和检测报告

  • 材料合规证明: 要求供应商提供详细的材料合规证明,包括生产许可证、质量认证等。

  • 检测报告: 要求供应商提供第三方检测机构出具的材料检测报告,覆盖理化性能、迁移性等关键指标。

  • 供应商

    材料名称

    合规证明

    检测报告

    备注

    供应商A

    PP颗粒

    合格

    供应商B

    PE薄膜

    合格

    塑料2GB 4806.7-2023

    3. 生产过程监控

    3.1 制定生产操作规范,确保生产过程符合标准要求

    生产过程的控制直接影响产品的终质量:

  • 操作规程: 制定详细的生产操作规程,覆盖每一个生产环节,确保操作符合GB      4806.7-2023标准。

  • 过程记录: 实施全过程记录制度,每一个操作步骤都需记录在案,便于追溯和管理。

  • 设备维护: 定期维护生产设备,确保其正常运行,避免因设备故障影响产品质量。

  • 3.2 通过在线检测设备实时监控产品质量

  • 在线检测设备: 配备先进的在线检测设备,实时监控生产过程中的关键质量指标。

  • 数据分析: 实时数据传输至质量管理系统,进行数据分析和处理,发现异常及时处理。

  • 4. 产品检测

    4.1 定期进行理化性能测试和迁移性测试

    产品检测是确保产品质量和合规的重要环节:

  • 内部检测: 工厂内部设立检测实验室,配备必要的检测设备和人员,定期进行理化性能和迁移性测试。

  • 检测频率: 根据生产批次制定检测频率,确保每批次产品都经过严格检测。

  • 4.2 委托第三方检测机构进行独立检测,确保产品合规

  • 第三方检测: 定期委托第三方检测机构对产品进行独立检测,确保检测结果的公正性和性。

  • 检测报告: 保存所有第三方检测机构出具的检测报告,作为产品合规的证据。

  • 检测项目

    检测标准

    内部检测频率

    第三方检测频率

    理化性能

    GB   4806.7

    每批次

    每季度一次

    迁移性

    GB   4806.7

    每批次

    每季度一次

    塑料7GB 4806.7-2023

    5. 文件管理与记录

    5.1 建立完善的质量管理体系,保存所有检测报告和合规证明

    文件管理是质量管理体系的重要组成部分:

  • 文件体系: 建立全面的文件管理体系,覆盖所有质量管理文件,包括检测报告、合规证明、操作规程、培训记录等。

  • 电子化管理: 推行电子化管理,使用质量管理软件对所有文件进行电子化存储和管理,便于查询和追溯。

  • 定期审核: 定期审核文件管理体系,确保所有文件及时更新,符合新标准和法规要求。

  • 5.2 制定不合格产品处理流程,确保问题产品不流入市场

  • 不合格品识别: 制定不合格品识别标准和流程,确保及时识别和隔离不合格产品。

  • 处理流程: 制定详细的不合格品处理流程,包括返工、报废、重新检测等处理方式。

  • 记录保存: 保存所有不合格品处理记录,便于追溯和管理。

  • 文件类型

    存储方式

    保存期限

    备注

    检测报告

    电子/纸质

    5年

    定期备份

    合规证明

    电子/纸质

    5年

    定期审核

    操作规程

    电子/纸质

    持续更新

    每年审核

    培训记录

    电子/纸质

    5年

    每次培训后保存

    不合格品记录

    电子/纸质

    5年

    定期审查

    6. 总结

    通过对GB 4806.7-2023标准的深入了解和系统培训,严格控制原材料采购,规范生产过程,定期进行产品检测,并建立完善的文件管理和不合格产品处理流程,可以有效确保工厂生产的食品接触用塑料材料及制品符合标准要求,确保产品的安全性和合规性。以下是各环节的总结和要点:

  • 标准了解与培训: 确保全体员工深刻理解标准,通过定期培训和考核提高执行力。

  • 原材料采购控制: 选择合规供应商,要求提供详细的材料合规证明和检测报告,确保原材料符合标准。

  • 生产过程监控: 制定详细的操作规程,使用在线检测设备实时监控产品质量,确保生产过程全程受控。

  • 产品检测: 内部检测与第三方检测相结合,确保检测结果的公正性和可靠性。

  • 文件管理与记录: 建立完善的文件管理体系,电子化存储和管理所有质量文件,确保追溯性和合规性。

  • 不合格产品处理: 制定详细的不合格品处理流程,及时识别和处理不合格产品,确保问题产品不流入市场。

  • 通过这些措施,可以有效提升工厂的质量管理水平,确保生产的食品接触用塑料材料及制品符合GB 4806.7-2023标准要求,为消费者提供安全、合规的产品。

     塑料4GB 4806.7-2023

    GB 4806.7-2023 《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》:感官要求、理化指标(总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属(以 Pb 计)、芳香族伯胺迁移总量、脱色试验)

    GB 4806.7-2023检测方法:

    感官要求:GB 4806.7-2023

    总迁移量:GB 31604.8-2021

    高锰酸钾消耗量:GB 31604.2-2016

    重金属(以Pb计):GB 31604.9-2016

    芳香族伯胺迁移总量:GB 31604.52-2021

    脱色试验:GB 31604.7-2023


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