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对送检样品的感官测试及理化指标等测试与指标GB 4806.8-2022
发布时间： 2024-10-08 16:18 更新时间： 2024-10-09 08:38
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参考《GB 4806.8-2022食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》对送检样品的感官测试（感官，浸泡液）及理化指标（总迁移量（10%乙醇、橄榄油替代物（95%乙醇）、重金属（以Pb计）、甲醛、荧光物质、砷（As）、铅（Pb）、1,3-二氯-2-丙醇、3-氯-1,2-丙二醇）和微生物指标（大肠菌群、沙门氏菌、霉菌）进行测试。
如下表格测试项目与指标
项目 | 指标 |
感官测试-感官 | 色泽正常，无异臭、霉斑或其他污物 |
感官测试-浸泡液 | 迁移试验所得浸泡液不应有着色、异臭等感官性劣变 |
总迁移量-10%乙醇（70℃, 2h） | ≤ 10 mg/dm2 |
总迁移量-橄榄油替代物-95%乙醇（60℃, 2h） | ≤ 10 mg/dm2 |
重金属（以Pb计） 4%乙酸（60℃, 2h） | ≤ 1mg/kg |
甲醛 热萃取 （80℃, 2h） | ≤ 1.0mg/dm2 |
铅 (Pb) | ≤ 3.0mg/kg |
砷 (As) | ≤ 1.0mg/kg |
荧光性物质-254mm | 阴性 |
荧光性物质-365mm | 阴性 |
1,3-二氯-2-丙醇 | 不得检出（DL=2） |
3-氯-1,2-丙二醇 | ≤ 12 μg/L |
微生物指标-大肠菌群 | 不得检出/50 cm² |
微生物指标-沙门氏菌 | 不得检出/50 cm² |
微生物指标-霉菌 | ≤ 50 CFU/g |
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