化学成分

主要成分为铁、铬、镍，部分合金含有钼、钛等元素。

优点

抗腐蚀性能好，耐高温，机械强度高，无毒无害，易于清洁。

缺点

成本相对较高，重量较大。

应用

高端厨房和浴室水，公共设施水。

标准

符合GB 4806.9-2016《食品接触用金属材料及制品》标准。

化学成分

主要成分为铜和锌，含少量铅、锡、铝等元素。

优点

机械强度高，耐腐蚀，易于加工，价格适中。

缺点

部分黄铜含铅量较高，需控制铅的迁移量。

应用

家用及商用水。

标准

符合GB 4806.9-2016《食品接触用金属材料及制品》标准，需控制铅的迁移量。

化学成分

主要成分为铜和锡，含少量铅、锌、镍等元素。

优点

机械强度高，耐腐蚀，耐磨损，易于加工。

缺点

成本较高，重量较大。

应用

高端家用及商用水。

标准

符合GB 4806.9-2016《食品接触用金属材料及制品》标准。

化学成分

常见的食品级塑料有ABS、POM（聚甲醛）、PPS（聚苯硫醚）等。

优点

质量轻，成本低，易于加工成各种形状，耐腐蚀。

缺点

耐高温性能较差，机械强度较低。

应用

经济型家用水，轻便型水。

标准

符合GB 4806.7-2016《食品接触用塑料材料及制品》标准。

化学成分

主要成分为二氧化硅、氧化铝等陶瓷材料。

优点

耐高温，耐腐蚀，硬度高，不易磨损，无毒无害。

缺点

脆性大，易碎，成本较高。

应用

高端家用及商用水的阀芯。

标准

符合GB 4806.5-2016《食品接触用玻璃材料及制品》标准。

化学成分

规定了金属材料的成分，如不锈钢中铬、镍的含量。

迁移限量

规定了重金属（如铅、铬、镍等）的特定迁移限量。

机械性能

规定了拉伸强度、延伸率等机械性能指标。

检测方法

使用原子吸收光谱法、光谱法等进行重金属迁移量检测。

化学成分

规定了塑料中可能存在的单体和添加剂的大限量。

迁移限量

规定了总迁移量和特定迁移量的限值。

物理性能

规定了塑料的拉伸强度、断裂伸长率等机械性能指标。

检测方法

使用气相色谱法（GC）或高效液相色谱法（HPLC）进行检测。

化学成分

规定了玻璃和陶瓷中铅、镉等有害物质的大限量。

迁移限量

规定了铅、镉等重金属的迁移限量。

物理性能

规定了玻璃和陶瓷的耐热冲击性、机械强度等指标。

检测方法

使用原子吸收光谱法、光谱法等进行重金属迁移量检测。

总迁移量

样品浸泡在模拟食品溶液中（如乙醇、乙酸），然后使用重量法或其他分析方法测定迁移物质的总量。

特定迁移量

使用气相色谱法（GC）或高效液相色谱法（HPLC）分析迁移物质的具体成分和含量。

重金属迁移量

使用原子吸收光谱法（AAS）、电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）等分析重金属的迁移量。

物理性能

使用拉伸试验机、冲击试验机等检测材料的机械性能。

原材料控制

选择符合食品级标准的原材料，确保重金属、残留单体等的含量在安全范围内。

生产过程控制

严格控制生产工艺，避免污染和交叉污染，确保产品质量稳定。

成品检测

定期进行迁移量和重金属检测，确保产品符合国家和。

员工培训

加强员工培训，提高对食品安全和质量控制的认识，确保操作规范。

供应链管理

与供应商建立长期合作关系，确保原材料供应的稳定性和质量。

材料

304不锈钢，用于家用厨房水。

优点

抗腐蚀性能好，机械强度高，易于清洁，使用寿命长。

风险控制

确保不锈钢中的重金属含量符合食品级标准，进行定期检测。

解决方案

选择符合GB 4806.9-2016标准的不锈钢材料，加强生产过程控制和成品检测。

材料

黄铜，用于公共设施的饮用水。

优点

机械强度高，耐腐蚀，易于加工，价格适中。

风险控制

确保黄铜中的铅含量符合食品级标准，进行定期检测。

解决方案

选择符合GB 4806.9-2016标准的黄铜材料，加强生产过程控制和成品检测。

材料

ABS塑料，用于经济型家用水。

优点

质量轻，成本低，易于加工成各种形状，耐腐蚀。

风险控制

确保塑料中的残留单体和添加剂含量符合食品级标准，进行定期检测。

解决方案

选择符合GB 4806.7-2016标准的ABS材料，加强生产过程控制和成品检测。