CNAS解读食品接触用塑料容器的检测与分析GB 4806.7-2023-CMA认证

CNAS解读食品接触用塑料容器的检测与分析GB 4806.7-2023-CMA认证

引言

食品接触用塑料容器在现代食品包装和储存中发挥着重要作用。它们必须满足一系列严格的安全和质量标准，以确保消费者的健康和产品的完整性。本文将详细介绍食品接触用塑料容器的类型、标准依据及主要检测项目，重点关注塑料编织袋和塑料片材的检测方法和结果分析。

1. 食品接触用塑料容器概述

1.1 定义与范围

食品接触用塑料容器是指用于包装和盛放食品或食品添加剂的塑料制品。这些容器包括塑料编织袋和塑料片材，但不包括生产过程中接触食品的机械、管道、传送带或母料等。

1.1.1 塑料编织袋

塑料编织袋以聚丙烯、聚乙烯和聚酯等树脂为主要原料，通过挤出、拉伸成扁丝，然后编织和制袋而成，常用于包装食品。

1.1.2 塑料片材

塑料片材是将树脂颗粒在塑料挤出机或压延机中加热、熔化后，经过挤压或压延成型的塑料卷材，广泛用于食品包装行业。

1.2 重要性

食品接触用塑料容器在保护食品安全、防止污染和延长保质期方面起着关键作用。因此，确保它们的安全性和质量符合相关标准至关重要。

表1：食品接触用塑料容器类型

2. 检验标准与依据

2.1 GB 4806.1-2016

该标准为食品接触材料及制品的通用安全要求，涵盖了所有与食品接触的材料应遵循的基本安全原则，如不应向食品中迁移有害物质。

2.2 GB 4806.7-2023

此标准专门针对食品接触用塑料材料及制品，提供了针对塑料材料的详细安全要求和检测方法。

2.3 GB/T 17876-2010

适用于包装容器塑料防盗瓶盖的标准，涵盖了密封性能、开启扭矩等物理性能的检测方法。

2.4 QB/T 2357-1998

针对聚酯（PET）无汽饮料瓶的行业标准，提供了质量偏差、密封性能、耐内压力等检测要求。

表2：主要检验标准

3. 主要检验项目及方法

3.1 物理性能检测

3.1.1 密封性能/密封试验

密封性能是确保容器不泄漏液体或气体的重要指标。使用压力测试设备施加一定压力，检测容器的密封效果。

3.1.2 跌落性能/跌落试验

跌落试验用于评估容器在跌落时的强度和完整性。在特定高度跌落，观察是否出现破裂或漏液。

3.1.3 质量偏差

通过称重和计算，检测容器的实际质量与标称质量的偏差。

3.2 化学性能检测

3.2.1 总迁移量

使用食品模拟物浸泡塑料容器，测定迁移到模拟物中的总化学物质量是否符合标准。

3.2.2 特定迁移限量

对特定物质（如锑、乙二醇、对苯二甲酸等）的迁移量进行检测，确保在安全限值以内。

3.2.3 重金属（以Pb计）

使用原子吸收光谱仪检测容器材料中的重金属含量。

3.3 其他检测项目

3.3.1 感官要求

评估塑料容器对食品的气味、颜色和味道是否造成影响。

3.3.2 耐热性能/热稳定性能

将容器置于高温环境中，检测其耐热性和物理稳定性。

表3：主要检验项目

4. 检验结果分析与评估

4.1 数据分析方法

通过科学的数据分析方法，评估检测结果的合规性。

4.1.1 定量分析

4.1.2 定性分析

4.2 结果评估

将检验结果与标准限值进行对比，判断塑料容器的合格性。

表4：检验结果分析与评估

5. 质量控制与实验室管理

5.1 质量控制措施

质量控制是确保检测结果准确性和实验室管理效率的关键。

5.1.1 标准样品测试

5.1.2 内部审核

5.2 实验室管理

有效的实验室管理是保证检测质量和效率的基础。

5.2.1 设备管理

5.2.2 人员培训

表5：质量控制与实验室管理措施

6. 改进建议与未来发展

6.1 改进建议

为了提高食品接触用塑料容器的检验质量和效率，实验室可采取以下改进措施：

6.2 未来展望

随着科技进步和消费者对食品安全意识的增强，食品接触用塑料容器的检测将面临更高的标准和更多的挑战。

表6：改进建议与未来展望

结论

食品接触用塑料容器的检测是确保食品安全的重要环节。通过严格的检测标准和科学的检测方法，我们能够有效评估塑料容器的安全性及合格性。未来，随着科技的不断进步和的完善，检测工作将更加和高效，为消费者提供更安全的产品。实验室需不断创新、提升检测能力，为食品接触材料的安全保驾护航。