CNAS食品接触用金属材料及制品-中国标准GB 4806.9-2023与欧盟标准CM/Res(2013)9的对比-CMA

	更新时间 2025-01-07 08:38:00 价格请来电询价发证机构中检集团CCIC、出入境检验检疫局资质要求 CNAS、CMA 检测周期 5-8个工作日联系手机 13538113533 联系人 Vincent 立即询价

详细介绍

品牌

中国检验认证集团CCIC

认可

SGS、ITS、TUV、BV、CTI

优势

国内外认可度高、检测准确、出证快

食品接触用金属材料及制品 - 中国标准GB 4806.9-2023与欧盟标准CM/Res(2013)9的对比

引言

在全球食品接触材料安全性要求不断提高的背景下，中国与欧盟分别制定了食品接触用金属材料及制品的相关标准：中国GB 4806.9-2023与欧盟CM/Res(2013)9。两者均对金属制品中化学成分的迁移限值提出了严格要求，旨在保护消费者健康。这些标准为企业提供了生产和检测的依据，同时也对跨guoqi业在不同区域的合规生产提出了挑战。

作为一家生产食品接触金属材料的企业，我们需要深入了解和对比这两项标准，以优化生产工艺、确保产品合规，并为全球市场拓展提供技术支持。本文将从检测项目、限值要求、检测方法及企业合规管理等角度，详细分析中国GB 4806.9-2023与欧盟CM/Res(2013)9的异同点。

1. 标准概述

1.1 中国GB 4806.9-2023标准

表格1：中国标准GB 4806.9-2023基本信息

项目	内容
标准号	GB 4806.9-2023
标准名称	食品接触用金属材料及制品
发布机构	中国国家市场监督管理zongju、国家标准化管理委员会
实施时间	2023年12月1日
适用范围	金属及合金制品，包括炊具、餐具和容器等

1.2 欧盟CM/Res(2013)9标准

表格2：欧盟标准CM/Res(2013)9基本信息

项目	内容
标准号	CM/Res(2013)9
标准名称	食品接触用金属及合金材料的指南
发布机构	欧洲委员会（Council of Europe）
实施时间	2013年发布
适用范围	金属及合金制品，包括餐具、包装和储存设备

2. 金属元素检测项目及限值对比

GB 4806.9-2023与CM/Res(2013)9对多种金属元素的迁移限值进行了规定。以下详细对比两者的检测项目及限值要求。

表格3：金属元素迁移限值对比

金属元素	中国标准GB 4806.9-2023限值（mg/kg）	欧盟标准CM/Res(2013)9限值（mg/kg）	差异说明
铝 (Al)	1（无涂层铝为5）	5	中国对涂层铝产品要求更严格
锑 (Sb)	0.04	0.04	限值一致
铬 (Cr)	0.25	0.25	限值一致
钴 (Co)	0.02	0.02	限值一致
铜 (Cu)	4	4	限值一致
铁 (Fe)	-	40	中国标准未对铁设定具体限值
镁 (Mg)	-	-	两者均未设定限值
锰 (Mn)	2	1.8	中国限值稍宽松
钼 (Mo)	0.12	0.12	限值一致
镍 (Ni)	0.14	0.14	限值一致
银 (Ag)	-	0.08	中国未设定限值，欧盟有明确限值
锡 (Sn)	100（镀锡钢板除外）	100	限值一致
钛 (Ti)	-	-	两者均未设定限值
钒 (V)	-		中国未设定限值，欧盟有明确限值
锌 (Zn)	5	5	限值一致
砷 (As)	0.002（铁锅8）	0.002	中国对铁锅设定更高的特殊限值
镉 (Cd)	0.002	0.005	中国限值更严格
铅 (Pb)			限值一致
锂 (Li)	-	0.048	中国未设定限值，欧盟有明确限值
汞 (Hg)	-	0.003	中国未设定限值，欧盟有明确限值
铊 (Tl)	-	0.0001	中国未设定限值，欧盟有明确限值

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3. 主要差异分析

3.1 元素覆盖范围

中国标准：包含13种金属元素的迁移限值。

欧盟标准：覆盖23种金属元素，包含银（Ag）、钒（V）、锂（Li）、汞（Hg）、铊（Tl）等中国未涉及的元素。

3.2 限值严格程度

中国标准对部分高毒性金属（如镉、砷）设定了更严格的限值要求。

欧盟标准对某些元素（如银、钒、锂、汞、铊）进行了补充规定，限值范围更广。

3.3 特殊材料要求

中国针对无涂层铝和铁锅设定了特定限值（如无涂层铝为5 mg/kg，铁锅中的砷限值为8 mg/kg），更贴合实际应用。

欧盟未针对特定材料设定差异化限值。

4. 检测方法对比

表格4：检测方法及技术对比

项目	中国标准GB 4806.9-2023	欧盟标准CM/Res(2013)9
样品准备	制备代表性样品，清洗干燥	相同
模拟物选择	蒸馏水、3%乙酸、10%乙醇等	相同
浸泡测试	设定温度和时间，如70℃、2小时	相同
金属元素分析	ICP-MS、ICP-OES、AAS等	相同
特殊测试条件	针对铁锅、铝锅等设定差异化模拟条件	未明确差异化条件

5. 企业合规管理建议

5.1 检测互认与评估

由于中国GB 4806.9-2023与欧盟CM/Res(2013)9具有较高的相似性，企业可通过以下方式优化合规性管理：

基于欧盟测试结果预估中国标准合规性：
欧盟标准中涵盖的金属元素若符合限值，通常可满足中国标准。
需特别关注中国标准中特定材料（如无涂层铝、铁锅）的差异化要求。
针对差异进行补充检测：
增加中国标准中严格限值（如镉、砷）的专项测试。
针对欧盟标准独有元素（如银、钒、汞等）评估是否需额外检测。

5.2 生产与质量控制

表格5：企业质量控制措施

环节	控制措施	工具与方法
原材料caigou	优选低金属迁移风险的原料	材料分析报告
工艺优化	改进焊接和表面处理工艺，减少污染	自动化生产设备
成品检测	全面测试关键金属元素的迁移量	定期迁移试验
标准培训	培训技术团队掌握中欧标准新要求	内部培训和法规更新机制

6. 实施案例分析

案例1：不锈钢餐具的镍迁移优化

背景：客户要求出口欧盟和中国市场的不锈钢餐具需同时满足两地标准。

解决方案：

采用低镍不锈钢材料，减少镍迁移风险。

在生产中优化酸洗工艺。

结果：镍迁移量在中国（0.14mg/kg）和欧盟（0.14mg/kg）标准下均合规。

案例2：铝制容器的铝迁移控制

背景：某铝制容器出口中国，需满足GB 4806.9-2023标准。

解决方案：

增加涂层处理，减少铝迁移。

结果：迁移量由5.2mg/kg降低至3.8mg/kg，符合中国标准。

7. 未来发展趋势

7.1 标准趋同化

随着国际食品安全法规的逐步完善，��欧标准将在元素覆盖范围和限值方面趋于一致。

7.2 检测技术升级

更高灵敏度检测设备（如ICP-MS）将成为主流，提高测试精度。

快速便携式检测设备的应用将提升企业检测效率。

结论

中国GB 4806.9-2023标准与欧盟CM/Res(2013)9标准在食品接触用金属材料领域具有较高的相似性，但针对部分元素和材料的要求存在差异。企业应以欧盟标准为参考，同时结合中国标准的特殊要求，制定全面的检测和质量控制计划。通过优化生产流程、完善检测手段，我们将能够在国内外市场中确保产品的合规性和竞争力。

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