食品接触用塑料制品中芳香族伯胺的限量要求及检测分析GB 4806.7-2023

	更新时间 2025-01-24 08:38:00 价格请来电询价发证机构中检集团CCIC、出入境检验检疫局资质要求 CNAS、CMA 检测周期 5-8个工作日联系手机 13538113533 联系人 Vincent 立即询价

详细介绍

品牌

中国检验认证集团CCIC

认可

SGS、ITS、TUV、BV、CTI

优势

国内外认可度高、检测准确、出证快

食品接触用塑料制品中芳香族伯胺的限量要求及检测分析

1. 引言

芳香族伯胺是一类重要的有机化合物，在塑料工业中被广泛用作染料、颜料和添加剂的原料。然而，部分芳香族伯胺具有致癌性和致突变性，可能通过塑料制品迁移至食品中，对人体健康造成潜在危害。因此，对食品接触用塑料制品中芳香族伯胺的限量进行严格管控十分必要。

2. 芳香族伯胺概述

2.1 常见芳香族伯胺及其来源

表1：常见芳香族伯胺及其主要来源

芳香族伯胺名称	化学结构	主要来源	潜在危害
对氨基苯	C6H5NH2	偶氮染料降解	致癌性
2,4-二氨基甲苯	CH3C6H3(NH2)2	染料中间体	致突变性
邻甲苯胺	CH3C6H4NH2	塑料添加剂	致癌性
联苯胺	NH2C6H4C6H4NH2	偶氮染料	强致癌性
4-氯苯胺	ClC6H4NH2	染料中间体	致癌性

2.2 迁移途径分析

芳香族伯胺主要通过以下途径从塑料制品迁移至食品：

直接迁移：未反应的单体或添加剂直接迁移
降解迁移：塑料材料在使用过程中发生降解
化学反应：与食品成分发生反应产生

3. 限量要求

3.1 国内外限量标准

表2：主要国家和地区芳香族伯胺限量要求

国家/地区	标准编号	限量要求	适用范围
中国	GB 4806.6	单项≤mg/kg	食品接触塑料
欧盟	(EU) No 10/2011	总量≤mg/kg	塑料食品接触材料
美国	FDA 21 CFR	检出限以下	食品接触材料
日本	厚生省告示370号	不得检出	食品用器具及容器包装

3.2 特定物质限量要求

表3：重点管控芳香族伯胺的具体限量要求

物质名称	CAS号	特定迁移限量(SML)	检测方法
对氨基苯	92-67-1	不得检出	GB 31604.38
2-萘胺	91-59-8	不得检出	GB 31604.38
联苯胺	92-87-5	不得检出	GB 31604.38
4-氯苯胺	106-47-8	≤mg/kg	GB 31604.38

4. 检测方法

4.1 样品前处理

表4：样品前处理方法

步骤	操作要点	注意事项
清洗	去离子水冲洗	避免交叉污染
干燥	50℃烘箱干燥	控制温度和时间
切割	剪成1cm×1cm小片	确保大小均匀
称重	jingque至0.001g	使用分析天平

4.2 迁移试验

表5：迁移试验条件

模拟溶剂	温度(℃)	时间(h)	适用食品类型
3%乳酸	70	2	酸性食品
10%乙醇	40	10	含酒精食品
植物油	60	2	脂肪性食品
水	100	0.5	水性食品

4.3 仪器分析方法

4.3.1 高效液相色谱-质谱联用法(HPLC-MS)

表6：HPLC-MS分析条件

参数	条件
色谱柱	C18柱(150mm×4.6mm,5μm)
流动相	甲醇-水(70:30)
流速	1.0mL/min
柱温	30℃
进样量	10μL
检测波长	240nm

4.3.2 气相色谱-质谱联用法(GC-MS)

表7：GC-MS分析条件

参数	条件
色谱柱	HP-5MS(30m×0.25mm×0.25μm)
载气	氦气
流速	1.0mL/min
进样口温度	250℃
柱温程序	80℃(2min)-20℃/min-280℃(5min)
进样量	1μL

5. 质量控制

5.1 方法学验证

表8：方法学验证参数

验证项目	要求	验证方法
线性范围	R²≥0.999	标准曲线法
检出限	≤0.001mg/kg	信噪比法
定量限	≤0.003mg/kg	信噪比法
回收率	80-120%	加标回收试验
精密度	RSD≤10%	重复性试验

5.2 质量控制措施

表9：质量控制要点

控制项目	频率	控制标准
空白试验	每批次	无干扰峰
标准曲线	每天	R²≥0.999
加标回收	每10个样品	回收率80-120%
平行样	每批次	RSD≤10%

6. 预防控制措施

6.1 原材料控制

表10：原材料控制要求

控制项目	要求	验证方法
供应商资质	具备相关资质	资质审核
原料检测	符合限量要求	定期检测
原料储存	适宜条件储存	现场检查

6.2 生产过程控制

表11：生产过程控制措施

控制环节	控制要点	控制方法
配方设计	避免使用含芳香族胺的原料	配方审核
工艺参数	控制温度、压力等	在线监测
清洗消毒	防止交叉污染	操作规程

7. 不合格品处理

7.1 不合格分类

表12：不合格情况分类

不合格类型	表现	处理方式
轻微超标	略超限量要求	降级使用
严重超标	显著超限量要求	禁止使用
检出禁用物质	检出不得检出物质	销毁处理