韩国KFDA《食品器具容器包装标准与规范（2011）》对PET聚对苯二甲酸乙二醇酯食品接触材料的检测要求-CNAS

	更新时间 2025-02-04 08:38:00 价格请来电询价发证机构中检集团CCIC、出入境检验检疫局资质要求 CNAS、CMA 检测周期 5-8个工作日联系手机 13538113533 联系人 Vincent 立即询价

详细介绍

品牌

中国检验认证集团CCIC

认可

SGS、ITS、TUV、BV、CTI

优势

国内外认可度高、检测准确、出证快

韩国KFDA《食品器具容器包装标准与规范（2011）》对PET聚对苯二甲酸乙二醇酯食品接触材料的检测要求-CNAS

引言

食品接触材料的安全性与食品安全息息相关，直接影响消费者的健康。聚对苯二甲酸乙二醇酯（Polyethylene Terephthalate，简称PET）因其优良的物理性能、化学稳定性及安全性，广泛应用于食品包装、饮料瓶等领域。然而，PET材料在使用过程中可能因与食品的接触条件（如高温、酸性环境）释放特定化学物质，例如重金属（铅、镉、汞、六价铬）、特定迁移物质（锑、锗、对苯二甲酸、间苯二甲酸等），这些迁移物若超过限值可能对人体健康造成威胁。

为了保障食品接触材料的安全性，韩国食品药品安全部（KFDA）制定了《食品器具容器包装标准与规范（2011）》。该规范明确了PET材料的检测要求，包括材质测试、提取测试、迁移测试、蒸发残渣检测等，确保PET材料在各种食品接触环境下的安全性。

本文将全面解析KFDA针对PET材料的检测要求，详细阐述检测项目的技术背景、实验室检测流程与技术要点，旨在为生产企业提供合规指导，并为实验室检测实践提供参考。

一、韩国KFDA《食品器具容器包装标准与规范（2011）》对PET材料的检测要求

1.1 法规背景

韩国食品药品安全部（KFDA）颁布的《食品器具容器包装标准与规范（2011）》明确了食品接触材料的检测标准，覆盖了材质安全性、迁移量测试及化学残留测试等内容。PET材料因广泛应用于食品领域，其安全性尤为重要。

1.2 PET材料主要检测项目及限量要求

根据KFDA标准，PET材料需通过以下检测项目，并满足限量要求：

检测项目	检测目的	限量要求
材质测试：铅、镉、汞、六价铬	检测PET材料中重金属的总含量，避免对食品污染。	铅 ≤ 1.0 mg/kg、镉 ≤ 0.1 mg/kg、汞 ≤ 0.05 mg/kg、六价铬 ≤ 0.1 mg/kg
提取测试：铅	检测铅从材料向食品模拟物的迁移量是否超标。	≤ 1.0 mg/L
高锰酸钾消耗量	测试材料中可氧化物迁移量，评估化学稳定性。	≤ 10 mg/L
蒸发残渣-水	检测材料在水性食品模拟物中的化学成分残留量。	≤ 30 mg/L
蒸发残渣-正庚烷	检测材料在油性食品模拟物中的化学成分残留量。	≤ 150 mg/L
蒸发残渣-4%乙酸	检测材料在酸性食品模拟物中的化学成分残留量。	≤ 30 mg/L
蒸发残渣-20%乙醇	检测材料在酒精类食品模拟物中的化学成分残留量。	≤ 30 mg/L
溶出性锑（4%乙酸）	检测PET中锑元素的迁移量，评估对食品的安全性。	≤ 0.04 mg/L
溶出性锗（4%乙酸）	检测PET中锗元素的迁移量，评估对食品的安全性。	≤ 0.05 mg/L
对苯二甲酸迁移（4%乙酸）	检测PET中对苯二甲酸单体的迁移量，评估对食品的安全性。	≤ 5 mg/L
间苯二甲酸迁移（4%乙酸）	检测PET中间苯二甲酸单体的迁移量，评估对食品的安全性。	≤ 5 mg/L

二、PET检测项目的技术解析与实验室实施方案

2.1 材质测试：铅、镉、汞、六价铬

检测目的：评估PET材料中重金属含量，确保其符合食品接触要求。

检测方法：

仪器使用：电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）或原子吸收光谱仪（AAS）。

样品前处理：采用酸消解法。

实验步骤：

i.样品切割并称重。

ii.加入硝酸和过氧化氢溶解。

iii.使用ICP-MS或AAS测定溶液中重金属浓度。

技术要点：

样品处理需完全溶解，避免残渣干扰。

仪器需校准并使用标准曲线。

检测参数	方法	限值要求
铅	ICP-MS / AAS	≤ 1.0 mg/kg
镉	ICP-MS / AAS	≤ 0.1 mg/kg
汞	ICP-MS / AAS	≤ 0.05 mg/kg
六价铬	分光光度计	≤ 0.1 mg/kg

2.2 提取测试：铅

检测目的：评估铅从PET材料中的迁移量。

检测方法：

食品模拟物：4%乙酸溶液。

检测仪器：ICP-MS或AAS。

实验步骤：

i.样品放入4%乙酸溶液中，60℃浸泡2小时。

ii.浸泡后，测定模拟物中的铅浓度。

技术要点：

必须严格控制浸泡温度和时间。

仪器检测灵敏度需满足要求。

测试参数	方法	限值要求
铅迁移量	浸泡法 + ICP-MS	≤ 1.0 mg/L

2.3 高锰酸钾消耗量

检测目的：测试PET材料中可氧化物的迁移量。

检测方法：高锰酸钾氧化法。

实验步骤：

样品浸泡在高锰酸钾溶液中。
使用滴定法测定剩余高锰酸钾浓度。

技术要点：

滴定操作需。

避免样品表面污染影响结果。

测试参数	方法	限值要求
高锰酸钾消耗量	高锰酸钾氧化法	≤ 10 mg/L

2.4 蒸发残渣测试

蒸发残渣测试模拟PET材料在不同食品环境中的化学成分残留量。

食品模拟物	方法	限值要求
水	浸泡法 + 重量法	≤ 30 mg/L
正庚烷	浸泡法 + 重量法	≤ 150 mg/L
4%乙酸	浸泡法 + 重量法	≤ 30 mg/L
20%乙醇	浸泡法 + 重量法	≤ 30 mg/L

榨汁机

2.5 溶出性锑（4%乙酸）

检测目的：测定PET材料中锑元素的迁移量。

检测方法：

食品模拟物：4%乙酸溶液。

检测仪器：ICP-MS。

技术要点：

样品需充分浸泡，避免表面污染。

仪器需校准并确保灵敏度符合要求。

测试参数	方法	限值要求
溶出性锑	浸泡法 + ICP-MS	≤ 0.04 mg/L

2.6 溶出性锗（4%乙酸）

检测目的：检测PET材料中锗元素的迁移量。

检测方法：

食品模拟物：4%乙酸溶液。

检测仪器：ICP-MS。

技术要点：

操作过程需避免杂质污染。

仪器检测限需满足法规标准。

测试参数	方法	限值要求
溶出性锗	浸泡法 + ICP-MS	≤ 0.05 mg/L

2.7 对苯二甲酸与间苯二甲酸迁移（4%乙酸）

检测目的：监测PET材料中对苯二甲酸和间苯二甲酸单体的迁移量。

检测方法：

使用高效液相色谱法（HPLC）。

实验步骤：

i.样品浸泡在4%乙酸溶液中。

ii.使用HPLC测定对苯二甲酸和间苯二甲酸的浓度。

技术要点：

样品浸泡条件严格控制。

HPLC柱和流动相需选择适合的分离条件。

测试参数	方法	限值要求
对苯二甲酸迁移	浸泡法 + HPLC	≤ 5 mg/L
间苯二甲酸迁移	浸泡法 + HPLC	≤ 5 mg/L

三、实验室检测流程与设备配置

3.1 检测流程

样品接收与登记：确保样品来源清晰，建立检测编号。
样品制备：依据检测项目要求，进行样品切割或溶解。
测试执行：按照标准执行检测流程，确保数据准确。
数据分析：整理检测结果，与限值要求进行比对分析。
检测报告输出：生成检测报告并提供合规性建议。

3.2 实验室设备配置

设备名称	用途
电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）	检测重金属（铅、镉、汞、锑、锗等）。
高效液相色谱仪（HPLC）	检测对苯二甲酸、间苯二甲酸迁移量。
分光光度计	测定六价铬及高锰酸钾消耗量。

四、检测实施的成效与挑战

4.1 实施成效