欧盟标准（EU）No 10/2011食品级测试塑料类食品接触材料法规详解-CNAS认证

引言

随着全球市场对食品安全的关注日益加深，食品接触材料（Food Contact Materials, FCM）的安全性和合规性成为国际贸易中的关键环节。欧盟作为全球食品安全监管的，制定了严格的食品接触材料法规，其中针对塑料类食品接触材料的法规《欧盟委员会法规（EU）No 10/2011》成为塑料出口欧洲的重要法律依据。这一法规也被称为“塑料实施措施”（Plastic Implementation Measure, PIM），涵盖了单层塑料、多层塑料以及带有印刷油墨或涂层的塑料制品。它旨在确保这些塑料材料在接触食品时不会释放有害物质，从而保护消费者健康。作为一名国际贸易公司采购经理，我的任务是确保从中国采购的塑料类食品接触材料符合欧盟的法规要求。本文将从法规适用范围、核心要求、检测方法以及实际采购经验等方面进行全面解析。

一、法规适用范围

1.1 塑料实施措施的适用范围

《欧盟（EU）No 10/2011》法规适用于以下几类塑料材料和制品：

法规适用于所有与食品接触的塑料材料，无论其是否直接接触食品。然而，它明确排除了以下材料：

二、核心要求

欧盟（EU）No 10/2011对塑料类食品接触材料提出了详细的安全性要求，以确保这些材料在与食品接触时不会对消费者健康构成威胁。以下为核心法规要求：

2.1 成分合规性

法规列出了可用于塑料食品接触材料的物质清单，包括单体、添加剂和其他助剂。只有清单中的物质才能合法用于制造食品接触塑料材料。

2.2 特殊迁移限值（SML）

特殊迁移限值（Specific Migration Limit, SML）是法规的重要组成部分，用于限制塑料材料中某些特定化学物质的迁移行为。任何迁移至食品或食品模拟液的物质浓度不得超过规定的限制值。

2.3 总迁移限值（OML）

法规还规定了塑料食品接触材料的总迁移限值（Overall Migration Limit, OML）。总迁移量是指所有化学物质从塑料材料中迁移到食品或食品模拟液中的总量。

2.4 使用条件

塑料类食品接触材料的安全性还取决于其实际使用条件，包括温度、时间和食品类型等。法规将使用条件划分为以下几种：

三、检测方法

为确保塑料食品接触材料符合欧盟（EU）No 10/2011的要求，必须进行一系列检测，特别是针对其迁移行为的评估。以下为常用的检测方法：

3.1 化学迁移测试

（1）总迁移量测试（OML）

测试目的：评估塑料材料释放到食品中的总化学物质浓度。

（2）特殊迁移量测试（SML）

测试目的：检测特定化学物质（如双酚A、邻苯二甲酸酯）的迁移行为。

3.2 物理性能测试

四、实际采购经验

作为一名国际贸易公司采购经理，我在采购塑料类食品接触材料时需要确保其符合欧盟（EU）No 10/2011规定。以下是我的实际经验：

4.1 供应商筛选

4.2 检测与合规性验证

五、挑战与解决方案

5.1 挑战

5.2 解决方案

六、结论

欧盟（EU）No 10/2011为塑料类食品接触材料的安全性提供了全面的法规指导。从采购到出口的每个环节，确保合规性是进入欧盟市场的关键。通过严格的供应商管理和科学的检测方法，我们能够有效满足欧盟法规要求，为消费者提供安全可靠的食品接触材料。

参考文献

欧盟法规（EU）No 10/2011

《食品接触材料检测技术指南》

欧盟食品接触材料的法规解读与合规实践