尼龙(PA)食品接触材料的欧盟(EC) No 1935/2004食品级检测-CNAS

引言

作为食品接触材料检测重点实验室的技术总监，我的职责是确保所有检测工作符合新的和法规。尼龙（PA），特别是PA6，广泛应用于食品包装和餐饮用具。出口到欧盟的尼龙食品接触材料必须满足欧盟法规 (EC) No 1935/2004 和 (EU) No 10/2011 的要求。本文将深入探讨尼龙材料在这些法规下的检测项目、方法、限值以及合规性建议，为相关企业提供全面的技术指导。

1. 欧盟食品接触材料法规概述

1.1 (EC) No 1935/2004

该法规是欧盟食品接触材料的框架性法规，它规定了所有食品接触材料的一般安全要求，核心目标是确保材料不会将有害物质迁移到食品中，对人体健康造成危害，也不会改变食品的感官特性（气味、味道、颜色等）。

1.2 (EU) No 10/2011

该法规专门针对塑料食品接触材料，补充和细化了1935/2004 的要求。它规定了塑料材料中允许使用的物质清单（Union List）、特定迁移限值 (SML)、全面迁移限值 (OML) 以及相关的测试方法。

2. 尼龙(PA)材料的特性与应用

尼龙（PA）是一类具有优异性能的热塑性树脂，包括PA6、PA66、PA11、PA12等多种类型。由于其强度高、耐磨损、耐化学腐蚀等特性，广泛应用于食品包装（如熟食包装袋、真空包装袋）、餐饮用具（如餐具、厨具）以及食品加工设备等领域。

3. 尼龙(PA)材料的欧盟合规性检测项目

针对尼龙食品接触材料，根据欧盟法规，需要进行以下检测项目：

3.1 全面迁移测试 (Overall Migration Test)

全面迁移测试用于评估尼龙材料在特定条件下向食品模拟物中迁移的非挥发性物质总量。

3.2 特殊迁移测试 (Specific Migration Test)

3.2.1 初级芳香胺 (Primary Aromatic Amines)

3.2.2 23种重金属

3.2.3 己内酰胺 (Caprolactam) (仅适用于PA 6或未定义PA)

4. 检测流程及质量控制

我实验室拥有一套完善的质量管理体系，确保检测结果的准确性和可靠性。检测流程包括：样品接收和预处理、测试实施、数据处理和报告。我们严格按照ISO 17025标准进行操作，并定期进行内部和外部质量控制，使用标准物质进行校准和验证。所有检测人员都经过培训，并持有相关资质证书。

5. 合规性建议

为了确保尼龙食品接触材料符合欧盟法规要求，建议企业：

选择合适的尼龙类型: 根据终应用选择合适的尼龙类型，并确保其符合食品接触材料的要求。

控制生产工艺: 优化生产工艺，减少有害物质的产生和迁移。

选择合适的添加剂: 使用符合欧盟法规的添加剂，并控制其用量。

定期检测: 定期送检产品，确保其符合法规要求，并及时更新检测报告。

建立可追溯体系: 建立完善的产品信息可追溯体系，以便在出现问题时能够快速追溯和处理。

6. 案例分析

我实验室曾检测一批出口欧盟的PA6餐具，发现己内酰胺迁移量超标。经过分析，发现问题出在原材料中己内酰胺残留量过高。企业更换了符合要求的原材料后，重新送检，终结果符合标准。

7. 结论

欧盟法规对尼龙食品接触材料的安全性提出了严格的要求。企业必须重视产品检测，确保其符合法规要求，才能顺利进入欧盟市场。我实验室将继续提供高质量的检测服务，为保障食品安全和消费者健康贡献力量。