GB 4806.7-2023食品接触用塑料材料及制品标准概述

1. 标准的发布背景和目的

食品安全是关系民生的大事，而食品接触材料的安全性则是食品安全的重要组成部分。随着食品工业的发展和技术的进步，食品接触材料的种类和应用范围不断扩大，特别是塑料材料及制品在食品包装、存储和加工中的广泛使用。然而，这些材料如果不符合安全标准，可能会对食品安全和消费者健康造成潜在风险。

GB 4806.7-2023《食品接触用塑料材料及制品》标准正是在这样的背景下发布的，目的是通过制定统一的标准，确保食品接触用塑料材料及制品的安全性和合规性。这一标准不仅是对食品安全法律的补充和完善，也是对企业生产和管理的指导，从而确保食品接触材料在使用过程中的安全和有效。

2. 标准的适用范围

GB 4806.7-2023标准适用于食品接触用塑料材料及制品，包括但不限于以下几类：

表1：GB 4806.7-2023标准适用范围

这一标准不仅涵盖了传统的塑料材料及制品，还考虑到了新型材料的应用，如淀粉基塑料材料，这些新型材料在环保和可持续发展方面具有重要意义。

3. 标准的主要内容概述

GB 4806.7-2023标准的主要内容包括食品接触用塑料材料及制品的原材料要求、物理化学性能要求、迁移测试要求、标签和标识要求等。具体内容如下：

表2：标准的主要内容概述

具体要求如下：

原材料要求

GB 4806.7-2023标准规定了可用于食品接触用塑料材料及制品的原材料种类以及其纯度要求，确保原材料的安全性。例如，所有使用的塑料树脂必须符合相关规定，且不得含有有害化学成分。

物理化学性能要求

标准对塑料材料及制品的物理化学性能提出了详细要求，包括但不限于机械性能、热稳定性、耐化学性等。这些性能指标确保了材料在食品接触中的稳定性和安全性。例如，塑料容器应具备良好的机械强度，以防止在使用过程中破裂或泄漏。

迁移测试要求

为了确保食品接触材料中的化学成分不会迁移到食品中，标准规定了严格的迁移测试要求。测试内容包括重金属、增塑剂、单体残留等成分的迁移限量。例如，标准中规定铅的迁移限量不得超过0.01 mg/kg，以保障食品安全。

标签和标识要求

标准对食品接触用塑料材料及制品的标签和标识提出了详细要求，包括合格证、生产日期、使用说明等。这些要求确保了消费者能够明确了解产品的相关信息，从而做出安全的使用选择。

4. 标准的实施日期

GB 4806.7-2023标准由中华人民共和国国家卫生健康委员会和国家市场监督管理局在2023年9月6日发布，正式实施日期为2024年9月6日。过渡期为一年，企业需在此期间完成新标准的准备和调整工作，确保符合新标准的要求。

表3：标准实施日期

5. 与旧标准的对比

GB 4806.7-2023标准较之前的GB 4806.7-2016标准进行了多项更新和调整，以适应当前食品接触材料及制品的发展需求。具体对比如下：

表4：新旧标准对比

6. GB 4806.7-2023标准代替的旧标准和公告

GB 4806.7-2023标准代替了以下旧标准和公告：

表5：GB 4806.7-2023标准代替的旧标准和公告

具体变化说明

适用范围扩展      新标准GB 4806.7-2023扩展了适用范围，除了传统塑料材料及制品外，还包括未经硫化的热塑性弹性体材料及制品和食品接触用淀粉基塑料材料及制品。这些新型材料在环保和可持续发展方面具有重要意义。

原材料要求更加严格      新标准对原材料的纯度和种类提出了更加严格的要求，确保原材料的安全性，例如规定了可以用于食品接触用塑料材料及制品的塑料树脂种类，不得含有有害化学成分。

物理化学性能要求更加详细      新标准对物理化学性能提出了更加详细的要求，包括机械性能、热稳定性、耐化学性等。这些性能指标确保了材料在食品接触中的稳定性和安全性。

迁移测试要求更加严格      新标准扩展了迁移测试内容，增加了更多成分的迁移限量要求，如单体残留等。确保食品接触材料中的化学成分不会迁移到食品中，保障食品安全。

标签和标识要求更加详细      新标准对标签和标识提出了更加详细的要求，包括生产日期、合格证、使用说明等，确保消费者能够明确了解产品的相关信息。

结论

GB 4806.7-2023《食品接触用塑料材料及制品》标准的发布，是中国食品安全标准体系的重要补充和完善。新标准在借鉴国际先进经验的基础上，结合中国的实际情况，制定了更加科学、严格和实用的要求。这不仅提升了食品接触用塑料材料及制品的安全性，也为相关企业提供了明确的指导，确保其产品符合国际和国内的新标准。

通过对新旧标准的对比，可以看出GB 4806.7-2023在适用范围、原材料要求、物理化学性能、迁移测试和标签标识等方面进行了全面更新和提升。这些变化将有助于提高食品接触用塑料材料及制品的安全性和合规性，保障消费者的健康和安全。

作为从业二十年的第三方检测公司技术总监，我深知标准实施的重要性和复杂性。企业应积极学习和理解新标准的各项要求，通过严格的生产过程控制和产品检测，确保产品符合GB 4806.7-2023标准。同时，监管部门和检测机构也应加强监督检查和技术支持，共同为食品安全事业贡献力量。希望本文的详细解析能够帮助企业更好地理解和执行GB 4806.7-2023标准，共同为食品安全事业贡献力量。

GB 4806.7-2023《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》是中国针对食品接触用塑料材料及制品的国家标准。该标准旨在确保这些材料及制品在使用过程中的安全性，防止有害物质迁移至食品中。以下是该标准的一些关键内容和检测要求。

是由中华人民共和国国家卫生健康委员会和国家市场监督管理局在2023年09月06日发布，正式实施日期是2024年09月06日，标准涵盖感官要求和理化指标，其中理化指标包含：总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属(以 Pb 计)、芳香族伯胺迁移总量、脱色试验。