GB 4806.5-2016《食品安全国家标准 食品接触用橡胶制品》详细描述

GB 4806.5-2016 是中国发布的关于食品接触用橡胶制品的国家食品安全标准。此标准规定了食品接触用橡胶制品在生产、使用过程中应遵守的安全要求，以保证这些制品在接触食品时的安全性和卫生性。这一标准是为了保护消费者健康，确保食品接触材料不会对食品安全造成威胁。

1. 标准的适用范围

GB 4806.5-2016 适用于所有直接或间接接触食品的橡胶制品，包括但不限于：

橡胶手套

橡胶垫

橡胶密封圈

橡胶管和橡胶部件等

2. 关键性能指标与要求

2.1 物理和化学指标

这些指标确保橡胶在接触食品过程中的稳定性，防止有害物质迁移到食品中。主要测试项包括：

总迁移限量：测试在模拟使用条件下，从橡胶材料迁移到模拟食品中的物质的总量。

特定迁移测试：针对某些特定有害物质（如重金属、某些化学添加剂等）的测试。

挥发性物质：测试橡胶中可能挥发出的有害物质含量。

2.2 卫生指标

这些指标涉及橡胶材料的微生物学安全性，确保材料在生产和使用过程中不会成为微生物污染的媒介。

3. 标签和说明

为增强消费者的安全意识，GB 4806.5-2016 要求所有橡胶制品都必须有清晰的标签和说明，包括但不限于：

制造商信息

材质类型（确保使用的橡胶类型标识清楚）

任何专门的使用和清洁建议

符合GB 4806.5-2016标准的声明

4. 监管和合规性

生产商需要确保所有出厂的食品接触用橡胶产品符合该标准的所有规定。必须通过定期的内部和第三方测试来验证。

国家和地方的市场监督管理部门负责监督市场上的产品是否符合标准要求，并对不合规的产品进行处罚。

5. 总结

GB 4806.5-2016标准是确保食品接触用橡胶制品安全的重要法规。通过严格的物理、化学和卫生要求，该标准帮助保护消费者免受有害物质的影响，同时推动橡胶制品行业的持续改进和创新。对于制造商而言，遵守这些规定不仅是法律的要求，也是提升市场竞争力和消费者信任的重要方式。