密胺塑料餐具产品检测要求GB 4806.7-2023

引言

随着消费者对食品安全意识的提高，食品接触材料的安全性成为公众和监管机构关注的焦点。密胺塑料餐具因其轻便、耐用、美观等特点，广泛应用于家庭、餐饮和学校等领域。然而，在生产和使用过程中，如果密胺塑料餐具中的有害物质迁移到食品中，将对消费者的健康造成威胁。为此，中国发布了GB 4806.7-2023《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》，对密胺塑料餐具的生产和检测提出了严格要求。本文将详细解析这一标准，帮助工厂在生产和销售过程中确保产品合规。

1 标准解读与内部培训

组织技术人员学习密胺塑料餐具的相关标准和检测要求

为了确保工厂能够顺利执行GB 4806.7-2023标准，首先需要组织技术人员深入学习相关标准和检测要求。具体措施包括：

定期培训，确保员工掌握标准的内容和要求

标准的执行不仅需要技术人员的支持，还需要全体员工的共同努力。因此，定期培训是必不可少的。

检测项目

GB 4806.7-2023对密胺塑料餐具的检测项目做了详细规定，具体包括：

感官要求（GB 4806.7—2023）

感官要求是对产品外观、气味、颜色等方面的基本要求，确保产品在使用过程中不会对食品产生负面影响。

总迁移量（GB 31604.8—2021）

总迁移量是衡量食品接触材料在接触食品过程中可能释放的所有可迁移物质的总量。

高锰酸钾消耗量（GB 31604.2—2016）

高锰酸钾消耗量是衡量材料在酸性条件下释放的有机物质的量。

重金属（以Pb计）（GB 31604.9—2016）

重金属（以Pb计）是衡量材料中重金属含量的关键指标。

脱色试验（GB 31604.7—2023）

脱色试验是检查产品在使用过程中是否会发生颜色迁移。

三聚氰胺特定迁移量（GB 31604.15—2016）

三聚氰胺特定迁移量是衡量密胺塑料中三聚氰胺迁移到食品中的量。

特定迁移总量（以甲醛计）（GB 31604.48—2016、GB/T 23296.26—2009）

特定迁移总量是衡量材料中甲醛迁移到食品中的总量。

选择符合标准的密胺塑料原材料

为了确保终产品的合规性，选择符合标准的原材料尤为重要。

要求供应商提供材料的合规证明和检测报告

生产工艺控制

制定密胺塑料餐具的生产操作规范，确保生产过程无污染

通过在线检测设备实时监控产品质量

产品检测与认证

对成品进行全面的理化性能和卫生指标检测

委托独立第三方检测机构进行检测，确保产品合规

质量管理与记录

建立完整的质量管理体系，保存所有检测和生产记录

制定不合格产品处理流程，防止不合格产品流入市场

总结

通过对GB 4806.7-2023标准的详细解读和实施，我们可以确保密胺塑料餐具在生产和使用过程中符合国家的安全标准，保障消费者的健康。具体措施包括标准解读与内部培训、选择符合标准的原材料、严格的生产工艺控制、全面的产品检测与认证以及建立完善的质量管理体系。通过这些措施，不仅能提高产品质量，赢得消费者的信任，还能减少被市场监督局抽检不合格的风险，增强企业的市场竞争力。

表1：密胺塑料餐具检测项目

通过严格执行GB 4806.7-2023标准，选择合格的原材料，优化生产工艺，进行全面的检测和认证，以及建立完善的质量管理体系，工厂不仅能确保密胺塑料餐具的合规性，还能提升产品的市场竞争力，赢得消费者的信任和认可。希望本文能为相关企业提供参考，推动行业的健康发展。