详解新的GB 4806.7-2023标准
引言
GB 4806.7-2023是中国新发布的关于食品接触用橡胶材料及制品的国家标准。此标准主要目的是确保橡胶制品在与食品接触过程中的安全性和卫生性,以保障消费者健康。作为一家生产食品接触材料的工厂老板,我主要负责对食品接触材料的研究。本文将对GB 4806.7-2023标准进行详解,包括其适用范围、检测项目及判定要求等方面。
1. GB 4806.7-2023标准概述
1.1 标准背景与实施
GB 4806.7-2023是“食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品”的新版本,该标准由中国国家卫生健康委员会发布,旨在规范橡胶制品在食品接触环境中的应用,确保制品在使用过程中不对食品造成污染,从而保护消费者的健康。
1.2 立法意义
随着食品安全问题的日益重视,对食品接触材料的法规要求也在不断增加。更新GB 4806.7标准,有助于提高橡胶制品的安全标准,促进橡胶材料技术的进步和产业的健康发展。
2. 适用范围
2.1 接触材料和制品
GB 4806.7-2023适用于所有直接或间接接触食品的橡胶材料及其制品,包括但不限于:
食品处理橡胶手套
橡胶密封圈
食品接触用橡胶管
橡胶制食品容器盖
其他橡胶厨具配件
适用产品表
产品类别 | 具体例子 |
手套 | 用于食品加工的橡胶手套 |
密封圈 | 用于密封食品容器的橡胶密封圈 |
橡胶管 | 用于输送食品的橡胶管 |
容器盖 | 橡胶密封的食品储存容器盖 |
厨具配件 | 橡胶制的厨房用品如搅拌器把手等 |
3. 检测项目
3.1 主要检测项目
GB 4806.7-2023规定了一系列的检测项目以确保橡胶制品的安全性,主要包括:
检测项目表
检测项目 | 描述 |
总迁移量测试 | 检测橡胶制品在模拟条件下的总迁移量 |
特定迁移量测试 | 针对橡胶中特定有害成分的迁移量测试 |
挥发性物质测试 | 测试橡胶制品中挥发性有害物质的含量 |
重金属测试 | 检测橡胶中铅、镉、汞等重金属的含量 |
感官测试 | 测试橡胶材料是否会影响食品的色、香、味 |
物理性能测试 | 测试橡胶制品的强度、弹性等物理性质 |
3.2 检测方法与要求
每项检测按照规定的方法执行,确保检测结果的准确性和可靠性。
检测方法表
检测项目 | 检测方法 | 标准参考 |
总迁移量测试 | 按GB 31604.1-2015进行 | ≤10 mg/dm² |
特定迁移量测试 | 按GB 31604.10-2016进行 | 依据具体有害物质设置标准 |
挥发性物质测试 | 按GB 31604.12-2016进行 | 依据具体物质设置标准 |
重金属测试 | 按GB 31604.41-2016进行 | 铅≤1.0 mg/kg, 镉≤0.1 mg/kg等 |
感官测试 | 按GB 31604.6-2016进行 | 无异常气味或味道,不影响食品感官 |
物理性能测试 | 按GB/T 528-2009等相关标准进行 | 根据产品功能设定具体物理性能要求 |
4. 判定要求
4.1 合格标准
所有橡胶制品必须通过上述所有检测项目,才被认定为符合GB 4806.7-2023标准,可以用于食品接触。
4.2 不合格处理
对于检测不合格的产品,必须进行追溯、下架处理,并分析原因进行整改,确保所有市场上的产品均符合标准要求。
不合格处理流程表
步骤 | 描述 |
追溯 | 确定不合格产品的生产批次和分销路径 |
下架 | 将不合格产品从所有销售渠道中撤回 |
分析与整改 | 分析不合格原因,制定并执行整改措施 |
再检测 | 整改后的产品需重新进行标准检测,确保合格 |
5. 总结
GB 4806.7-2023为食品接触用橡胶材料及制品设置了严格的标准,以保障食品安全和消费者健康。制造商需严格遵守这一标准,进行全面的产品检测并确保每一批次产品均符合要求。通过持续的质量监控和改进,可以提高产品质量,增强消费者对食品安全的信心。作为食品接触材料生产企业,我们将继续致力于研究和开发更加安全、环保的食品接触材料,严格遵守国家和国际食品安全标准,为消费者的健康和食品安全保驾护航。未来,我们将不断优化产品质量,提升产品性能,满足消费者的多样化需求。
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