CMA解读GB 4806.13-2023食品接触用复合材料及制品标准在国外标准地位和比较-CNAS

发布时间：2024-11-09

GB 4806.13-2023食品接触用复合材料及制品标准在国外标准中的地位和比较

引言

食品接触用复合材料及制品的安全性直接关系到消费者的健康。各国和地区均制定了严格的标准以规范这一领域。中国新发布的GB 4806.13-2023标准为食品接触用复合材料及制品提供了详细的指导和规定。本文将对GB 4806.13-2023与主要进行比较，探讨其在中的地位和优势，并分析国际市场的合规要求及中国企业的应对策略。此外，还将介绍化组织的合作与技术交流。

1. 对比

与主要（如欧盟、美国标准）的对比

为了全面了解GB 4806.13-2023的特点，有必要将其与主要进行对比。主要包括欧盟的《食品接触材料法规》（Regulation (EC) No 1935/2004）和美国食品药品监督管理局（FDA）的《食品接触物质法规》（21 CFR Part 177）。

欧盟标准（Regulation (EC) No 1935/2004）

欧盟的食品接触材料法规是全球严格和全面的法规之一。它规定了广泛的材料类型及其使用限制，并特别强调迁移限量和添加剂的安全性。

美国标准（21 CFR Part 177）

美国FDA的食品接触物质法规主要集中在材料和添加剂的安全性上。其特点是对于新材料和添加剂的批准程序非常严格，并要求企业提供大量的科学数据支持。

各标准在迁移限量、添加剂管理等方面的异同

以下是GB 4806.13-2023与欧盟、美国标准在迁移限量和添加剂管理方面的主要异同：

标准	迁移限量	添加剂管理
GB 4806.13-2023	详细规定了总迁移限量（OML）和特定迁移限量（SML）；以mg/kg或mg/dm²为单位	采取正面清单制度，列出允许使用的添加剂及其使用限量
Regulation (EC) No 1935/2004	详细规定了OML和SML；以mg/kg或mg/dm²为单位	类似的正面清单制度，要求添加剂的评估和批准
21 CFR Part 177	规定了OML和SML，但具体数值和测定方法不同	采用正面清单制度，但新添加剂需要通过FDA严格的审查程序

2. GB 4806.13-2023的国际地位

在中的独特性和优势

GB 4806.13-2023标准在中的独特性和优势主要体现在以下几个方面：

全面性：标准覆盖了多种食品接触材料及制品，提供了详细的规范和指导。

科学性：基于新的科学研究和风险评估，确保标准的科学性和合理性。

严格性：规定了详细的迁移限量和添加剂管理要求，确保产品的高安全性。

国际接轨：在标准制定过程中参考了国际上先进的法规和标准，确保其与国际接轨。

对国际市场的影响

GB 4806.13-2023标准的发布和实施，不仅提升了中国食品接触材料及制品的安全水平，还对国际市场产生了积极影响：

推动全球标准统一：GB 4806.13-2023的实施有助于推动全球食品接触材料标准的统一，减少国际贸易壁垒。

增强国际竞争力：符合GB 4806.13-2023标准的中国企业在国际市场上具备更强的竞争力，能够更好地满足国际买家的安全要求。

3. 国际市场的合规要求

主要国际市场的合规要求

不同国际市场对食品接触材料及制品的合规要求各有不同。以下是主要国际市场的合规要求概述：

市场	主要合规要求
欧盟	必须符合《食品接触材料法规》（Regulation (EC) No 1935/2004）；要求总迁移限量（OML）和特定迁移限量（SML）在安全范围内；需要CE标志认证
美国	必须符合FDA《食品接触物质法规》（21 CFR Part 177）；新材料和添加剂需通过FDA审核；要求提供详细的安全评估数据
日本	必须符合《食品卫生法》和《食品、添加物等规格标准》；新材料和添加剂需通过日本厚生劳动省的评估
澳大利亚和新西兰	必须符合《澳新食品标准法典》（Food Standards Code）；要求详细的安全评估和检测

中国企业出口应对策略

为了满足国际市场的合规要求，中国企业需要采取以下应对策略：

了解目标市场法规：深入了解目标市场的具体法规和标准要求，确保产品符合相应的合规标准。

提升产品质量：严格按照GB 4806.13-2023标准生产，确保产品的高质量和安全性。

获取国际认证：根据目标市场的要求，申请相应的国际认证，如CE标志、FDA认证等。

加强国际合作：与化组织、检测机构和合规专家进行合作，确保产品符合。

4. 国际合作与交流

化组织合作

化组织（ISO）在制定和推广方面发挥着重要作用。中国积极参与ISO的标准制定和修订工作，不仅提升了自身的标准化水平，也促进了的统一。

合作领域	具体内容
标准制定	参与ISO食品接触材料标准的制定和修订，贡献中国经验和智慧
技术交流	与ISO成员国进行技术交流和合作，分享检测技术和合规经验
共同研究	共同开展食品安全研究项目，推动全球食品安全标准的发展

技术交流和经验分享

技术交流和经验分享有助于提高全球食品接触材料安全标准，推动国际合作。以下是中国在技术交流和经验分享方面的主要举措：

举办国际会议：定期举办国际食品接触材料安全会议，邀请全球专家共商标准和技术发展。

技术培训：开展国际技术培训项目，向全球企业和检测机构传授新的检测技术和合规经验。

信息共享：建立国际信息共享平台，及时发布和共享新的食品接触材料安全信息和研究成果。

表格明细

内容框架	主要内容
对比	与主要（如欧盟、美国标准）的对比；各标准在迁移限量、添加剂管理等方面的异同
GB 4806.13-2023的国际地位	在中的独特性和优势；对国际市场的影响
国际市场的合规要求	主要国际市场的合规要求；中国企业出口应对策略
国际合作与交流	化组织合作；技术交流和经验分享

结论

GB 4806.13-2023标准在食品接触用复合材料及制品领域具有重要的国际地位。其全面、科学、严格的要求不仅提升了中国食品接触材料的安全水平，也对全球标准的统一和市场竞争力产生了积极影响。中国企业在面对国际市场的合规要求时，应加强技术研发和创新，提升产品质量，积极获取国际认证，并加强国际合作与交流。通过这些努力，中国食品接触材料企业将在全球市场上取得更大的成功。

调羹筷子标志图

GB 4806.13-2023 《食品安全国家标准食品接触用复合材料及制品》：感官要求、理化指标（总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属(以 Pb 计)、芳香族伯胺迁移总量、脱色试验）

GB 4806.13-2023检测方法：

感官要求：GB 4806.13-2023

总迁移量：GB 31604.8-2021

高锰酸钾消耗量：GB 31604.2-2016

重金属（以Pb计）：GB 31604.9-2016

芳香族伯胺迁移总量：GB 31604.52-2021

脱色试验：GB 31604.7-2023

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