各国食品接触材料检测-随谈

  食品接触材料检测，我们简称为FCMs，是：Food Contact Materials的缩写。所以我们通常也称为FCMs检测。

这里说的食品接触材料检测，根据销售国家的不同，还有不同的检测标准。比如：

美国食品接触材料检测需要符合FDA，美国食品和药品管理局(FDA) 负责监管食品接触材料，此类材料必须经过检测，确保达到食品接触安全标准。具体标准为：美国《联邦法典》  第二十一部《食品与药品》(21CFR)。

欧盟食品接触材料检测需要符合EU 1935/2004/EC的法规要求，欧盟食品接触材料管控非常严格，要求出口到欧盟的产品必须通过相应的测试认证。每种材质有不同的测试标准要求：塑胶（2011/10/EU），硅胶（AP2004 5），橡胶（AP2004 4），有机涂层（AP2004 1），搪瓷/玻璃/陶瓷（84/500/EEC 2005/31/EC）、铝和铝合金（EN 601 EN 602）、各类不锈钢/铁制品/金属/合金/电镀制品（CM/Res(2013)9 23种重金属）

德国食品接触材料检测需要符合LFGB，LFGB是2005年9月德国发布的《食品、日用品和饲料法》的简称，是其他专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心。德国标准是参考欧盟标准，结合自身国家的要求，更严格管控材质，感官测试就是LFGB特有的项目。

法国食品接触材料检测需要符合DGCCRF，销往法国的此类产品，除符合欧盟Regulation (EC) No 1935/2004 法规要求外，还需符合法国当地的法规要求，包括法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）发布的note 2004-64 和 French Décret no2007-766。法国是属于欧盟的成员国，所以法规也是根据欧盟的法规，调整成自己国家的法规。在欧盟法规基材上，也是有法国特色。特别是硅胶材料中的 过氧化值测试、（VOM）有机挥发物总量、有机锡化合物测试，突出法国对食品接触材料检测的重视。.

中国食品接触材料检测需要符合GB 4806，中国食品接触材料检测在2017年4月19日正式实施了Zui新的国标标准，对于食品接触材料，分为10大类：奶嘴《GB 4806.2-2015》、搪瓷制品《GB 4806.3-2016》、陶瓷制品《GB 4806.4-2016》、玻璃制品《GB 4806.5-2016》、食品接触用塑料树脂《GB 4806.6-2016》、食品接触用塑料材料及制品《GB 4806.7-2016》、食品接触用纸和纸板材料及制品《GB 4806.8-2016》、食品接触用金属材料及制品《GB 4806.9-2016》、食品接触用涂料及涂层《GB 4806.10-2016》、食品接触用橡胶材料及制品《GB 4806.11-2016》。

关于添加剂，国家出台了：食品接触材料及制品用添加剂使用标准《GB 9685-2016》，基本从原材料的塑胶粒和添加剂开始进行管控，再到成品的要求。

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