GB 4806.15-2024标准中的原料要求

引言

在食品接触材料及制品用黏合剂的生产过程中，原料的选择至关重要。新发布的GB 4806.15-2024《食品接触材料及制品用黏合剂》标准明确了基础原料、添加剂和助剂的使用要求，保障了黏合剂在食品接触中的安全性。本文将深入解析GB 4806.15-2024标准中有关原料的具体要求。

1. 基础原料

1.1 允许使用的基础原料列表

GB 4806.15-2024标准规定了用于食品接触材料及制品用黏合剂的基础原料，详见标准附录A和附录B。基础原料包括各种树脂、聚合物、单体和其他化学物质，这些原料必须在符合安全标准的前提下使用。

表1：允许使用的基础原料列表（示例）

1.2 各类原料的具体要求

GB 4806.15-2024标准对直接接触食品和间接接触食品的黏合剂基础原料提出了具体要求：

1. 直接接触食品用黏合剂基础原料：

2. 必须符合标准附录A及相关公告的要求。

3. 这些原料在符合规定的情况下，才能用于食品接触面，以保障食品安全。

4. 间接接触食品用黏合剂基础原料：

5. 必须符合标准附录A、附录B及相关公告的要求。

6. 这些原料虽然不直接接触食品，但其成分可能通过迁移等方式进入食品，因此同样需要严格控制。

表2：基础原料具体要求

1.3 原料使用要求的详细说明

GB 4806.15-2024标准对基础原料的使用做了详细规定，确保每种原料在使用前经过充分的安全评估：

1. 附录A和附录B中列出的原料：

2. 附录A和附录B中明确列出了允许用于食品接触材料及制品用黏合剂的基础原料，这些原料均经过严格的毒理学和迁移性评估。

3. 任何未在附录中列出的原料，必须经过相关部门的批准。

4. 相关公告要求：

5. 除标准附录外，相关公告中也可能规定了某些原料的使用要求。

6. 企业需遵循新的公告要求，以确保合规。

2. 添加剂和助剂

2.1 允许使用的添加剂和助剂列表

GB 4806.15-2024标准规定了用于食品接触材料及制品用黏合剂的添加剂和助剂，所有添加剂和助剂的使用必须符合GB 9685及相关公告的要求。添加剂和助剂包括各种增塑剂、抗氧化剂、稳定剂等，这些物质的使用必须在符合安全标准的前提下进行。

表3：允许使用的添加剂和助剂列表（示例）

2.2 添加剂和助剂的限量要求

GB 4806.15-2024标准对添加剂和助剂的使用量进行了严格限制，以确保其在食品接触材料及制品中的安全性。具体限量要求如下：

1. 添加剂使用限量：

2. 所有添加剂的使用必须符合GB 9685及相关公告中的限量规定。

3. 直接接触食品用黏合剂所使用的添加剂也可用于间接接触食品用黏合剂，但必须符合相应的限量要求。

4. 助剂使用限量：

5. 助剂的使用量必须在确保不影响食品安全的前提下进行。

6. 各类助剂的具体限量要求详见GB 9685及相关公告。

表4：添加剂和助剂限量要求

2.3 添加剂和助剂使用要求的详细说明

GB 4806.15-2024标准对添加剂和助剂的使用做了详细规定，确保每种物质在使用前经过充分的安全评估：

1. 符合GB 9685要求：

2. 添加剂和助剂的使用必须符合GB 9685《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》中的规定。

3. 任何未在GB 9685中列出的添加剂和助剂，必须经过相关部门的批准。

4. 相关公告要求：

5. 除标准GB 9685外，相关公告中也可能规定了某些添加剂和助剂的使用要求。

6. 企业需遵循新的公告要求，以确保合规。

结论

GB 4806.15-2024标准中的原料要求为食品接触材料及制品用黏合剂的生产和使用提供了科学、严谨的指导。在基础原料方面，标准明确了直接接触和间接接触食品的黏合剂原料使用要求，并通过附录A和附录B详细列出了允许使用的原料清单。在添加剂和助剂方面，标准严格规定了添加剂和助剂的使用限量，确保其在食品接触中的安全性。

行动建议

为了确保符合GB 4806.15-2024标准的要求，企业应积极采取以下措施：

通过以上解读和建议，希望能够帮助企业和相关机构更好地理解和实施GB 4806.15-2024标准，确保食品接触材料及制品用黏合剂的安全性和合规性，推动整个行业的健康发展。

依据客户要求，按照《GB 4806.15-2024 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用黏合剂》对送检样品的感官测试（感官，浸泡液）及理化指标（总迁移量（10%乙醇、橄榄油替代物（95%乙醇）、高锰酸钾消耗量、重金属（以Pb计）、芳香族伯胺迁移总量）进行测试。