GB 4806.7-2023《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》详细解读

引言

作为专门研究食品接触材料的技术负责人，我主要负责对食品接触材料的研究。中国近日发布了新的食品级标准GB 4806.7-2023《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》，该标准将于2024年9月6日正式实施。本文将对GB 4806.7-2023进行详细介绍，并与2016版标准进行比较，重点解读其主要变化。

一、GB 4806.7-2023标准概述

GB 4806.7-2023是针对食品接触用塑料材料及制品的国家标准。其目的是确保食品接触材料的安全性，防止有害物质迁移到食品中，保障消费者健康。该标准涵盖了树脂、添加剂、理化指标、迁移试验、标签标识等方面的要求，为企业生产和监管部门检测提供了规范依据。

二、食品接触用塑料材料及制品标准2023版与2016版标准比较

1. 标准适用范围的修订

原适用范围

原2016版标准适用于所有食品接触用塑料材料及制品，但并未包括GB 4806.6和GB 4806.7的内容。

修订范围

在2023版标准中，标准适用范围进行了修订和合并：

表格 1：标准适用范围比较

2. 术语定义的修改

2023版标准对一些重要术语的定义进行了修订，以提高准确性和一致性：

表格 2：术语定义比较

3. 原料要求的更新

树脂

新增符合规定的树脂，确保树脂的安全性和合规性。

添加剂

增加了对植物纤维填料的要求，确保其在食品接触材料中的安全性。

淀粉

新增对淀粉基塑料中淀粉的要求，确保淀粉基塑料在使用过程中的安全性。

表格 3：原料要求比较

4. 理化指标的更新

修改说明

补充了总迁移量和高锰酸钾消耗量指标的限制性要求的说明，确保指标的科学性和合理性。

新增指标

新增了芳香族伯胺迁移总量的指标，进一步加强对有害物质的控制。

表格 4：理化指标比较

5. 其他技术要求的新增

新增了对涂料、油墨和(或)黏合剂的相关规定，使用了这些材料的食品接触用塑料材料及制品，还应符合相应食品安全国家标准的规定。

表格 5：其他技术要求比较

6. 迁移试验的更新

新增了关于本标准有特殊规定的说明。迁移试验应按GB 31604.1和GB 5009.156的规定执行，本标准有特殊规定的除外。

表格 6：迁移试验比较

7. 标签标识的更新

删除了特殊要求，仅需符合GB 4806.1的规定，简化了标签标识的要求。

表格 7：标签标识比较

8. 附录要求的更新

修改附录 A

修改了表A.1中部分聚合物名称、限量及相关要求，确保信息的准确性和完整性。

新增附录 B

新增了塑料树脂缩写词的含义，便于理解和使用。

表格 8：附录要求比较

三、未来展望和发展方向

1. 标准可能的更新和完善方向

GB 4806.7-2023版本的发布只是一个阶段性成果，未来标准的发展将继续遵循以下趋势：

2. 对企业的挑战和机遇

技术创新和标准的同步

企业在未来将面临技术创新和标准同步的挑战和机遇：

市场需求和标准发展的互动

市场需求和标准发展相互影响，企业需要根据市场需求调整产品研发方向，同时推动标准的完善：

3. 国家和行业的支持措施

政策支持和激励措施

国家将出台一系列政策支持和激励措施，促进企业合规和标准的实施：

行业协会的作用

行业协会在标准的推广和企业合规过程中发挥重要作用：

4. 消费者和社会的期待

消费者对食品安全的期待

消费者对食品安全的期待不断提高，主要体现在以下方面：

社会对标准发展的支持

社会对食品安全标准的发展给予广泛支持，主要体现在以下方面：

结论

GB 4806.7-2023《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》的发布和实施是保障食品安全的重要举措。通过对2023版和2016版标准的比较，我们可以看到新标准在适用范围、术语定义、原料要求、理化指标、技术要求、迁移试验、标签标识和附录要求等方面的主要变化。未来，标准将随着技术和科学的发展不断更新和完善，为企业提供新的挑战和机遇。同时，通过国家和行业的支持措施，企业可以更好地适应标准的变化，提高产品质量和市场竞争力。消费者和社会对食品安全的期待也将推动标准的发展和实施。希望本文的探讨和建议能够为企业、政府、行业协会和消费者提供有价值的参考，助力食品接触材料行业的健康发展。