酸奶机的高硼硅酸玻璃容器在GB 4806.5-2016 食品接触材料标准
| 更新时间 2024-11-24 08:38:00 价格 请来电询价 发证机构 中检集团CCIC、出入境检验检疫局 资质要求 CNAS、CMA 检测周期 5-8个工作日 联系手机 13538113533 联系人 Vincent 立即询价 |
酸奶机的高硼硅酸玻璃容器在GB 4806.5-2016 食品接触材料标准
引言
酸奶机作为家庭和商业用途中普遍使用的设备,其中的容器部分负责装载并发酵牛奶以制作酸奶。这些容器通常采用高硼硅酸玻璃材料,因其优异的耐高温和化学稳定性,适合直接接触食品。中国的GB 4806.5-2016标准为酸奶机容器等食品接触玻璃材料设定了严格的安全要求。本文将探讨该标准的主要内容,酸奶机容器的合规性评估,及其在食品安全方面的应用。
标准背景
GB 4806.5-2016是中国国家食品安全标准的一部分,专门针对食品接触用玻璃材料制定。此标准旨在确保玻璃材料在与食品直接接触时的安全性,防止有害物质迁移到食品中。
标准范围
此标准适用于所有食品接触用玻璃材料及制品,包括用于存储、包装、处理、准备、盛放或消费食品的玻璃产品。对于酸奶机的高硼硅酸玻璃容器,此标准提供了明确的指导和要求。
标准适用对象
食品机械制造企业
食品安全检测机构
食品行业研究人员
标准内容
技术要求
GB 4806.5-2016标准详细描述了食品接触用玻璃材料应满足的物理、化学和微生物标准。
物理和化学性能
玻璃材料必须具备足够的耐热性、耐酸碱性和耐冲击性,以确保在日常使用和清洗过程中的稳定性和安全性。
检测项目 | 标准要求 |
耐热性 | 无裂纹、无破损 |
耐酸碱性 | 无可见腐蚀 |
耐冲击性 | 符合规定的冲击测试标准 |
有害物质迁移限量
高硼硅酸玻璃材料中的有害物质(如铅、镉等)的迁移量必须低于规定的安全限值。
成分 | 高迁移量(mg/kg) |
铅 (Pb) | ≤1.0 |
镉 (Cd) | ≤0.5 |
材料说明
高硼硅酸玻璃的特性
耐高温性:能够承受连续高温,适合用于制作酸奶等需要加热的食品。
化学稳定性:对酸、碱等化学物质具有很高的抵抗力,保证食品安全。
耐冲击性:相较于普通玻璃,高硼硅酸玻璃具有更好的抗冲击性能。
生产工艺
制作高硼硅酸玻璃酸奶机容器的过程包括原材料准备、熔化、成型、退火和终的质量控制等步骤。
原材料选择:选择符合标准的高纯度硅砂、硼砂等。
熔化和成型:在高温下熔化原材料,并通过吹制或压制成型。
退火:通过退火处理消除内部应力,增强玻璃的耐热性和机械强度。
表面处理:进行必要的表面处理,如抛光、清洗,以确保产品的卫生性和美观。
应用领域
高硼硅酸玻璃容器广泛应用于家用和商用酸奶机,以及其他需要耐高温和化学稳定性的食品加工设备中。
标准实施案例
案例一:家用酸奶机容器生产
某家电品牌采用GB 4806.5-2016标准生产高硼硅酸玻璃酸奶机容器。通过第三方检测,确保容器的耐热性、化学稳定性及有害物质迁移量均符合食品安全标准。
案例二:商用酸奶机容器升级
一家商用酸奶设备制造商针对其产品线进行容器材料升级,选择符合GB 4806.5-2016标准的高硼硅酸玻璃。经过改进的生产工艺,提高了容器的整体质量和安全性。
第三方检测流程
确保酸奶机高硼硅酸玻璃容器符合GB 4806.5-2016标准的第三方检测流程至关重要。以下是详细的检测步骤:
样品准备
样品接收:确认样品的完整性和标签信息,记录样品信息。
样品制备:对样品进行必要的前处理,如清洗、烘燥等,以确保测试的准确性。
物理和化学性能测试
耐热性测试:测试样品在规定的高温条件下是否出现裂纹或破损。
耐酸碱性测试:将样品浸入酸性或碱性溶液中,检查是否有腐蚀发生。
耐冲击性测试:进行标准的冲击测试,评估样品的抗冲击性能。
有害物质迁移测试
有害物质迁移量测定:使用适当的检测方法(如原子吸收光谱法),测定样品中铅、镉的迁移量。
结果分析与报告
数据分析:对所有检测数据进行详细分析,评估样品是否符合GB 4806.5-2016标准。
报告编制:编制检测报告,包括检测方法、结果和合格评定,提供给客户。
技术改进与未来展望
随着材料科学和制造技术的发展,酸奶机的高硼硅酸玻璃容器将持续优化。未来可能的技术发展方向包括:
先进材料的应用:研发更高性能的玻璃材料,如增强的耐热性和抗冲击性。
表面处理技术:开发新的表面处理技术,如纳米涂层,以提高容器的耐用性和卫生性。
智能制造:采用自动化和智能化制造技术,提高生产效率和产品质量的一致性。
环保技术:研发环保型材料和工艺,减少生产过程中的环境影响。
结论
酸奶机的高硼硅酸玻璃容器是直接接触食品的重要组件,其材料选择和生产工艺需严格遵守GB 4806.5-2016标准。通过采用高标准的材料和制造过程,不仅可以确保食品安全,还可以提升产品的市场竞争力。随着技术的发展,高硼硅酸玻璃容器的性能将进一步提升,更好地服务于现代家庭和商业厨房。希望本文能为相关企业和消费者提供有价值的参考和指导,共同推动食品接触材料的安全与创新发展。
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