解读GB 4806.9-2023：酸奶机不锈钢容器的食品接触材料标准

食品级不锈钢：通常选用304或316不锈钢，因其优异的耐腐蚀性和安全性，适合长时间与酸性食品如酸奶接触。

无有害元素迁移：确保在正常使用和合理预见的使用条件下，不锈钢材料中的重金属等有害物质不迁移至食品中。

耐腐蚀性：不锈钢容器需通过耐腐蚀性测试，保证在酸奶发酵过程中不会因腐蚀而污染食品。

耐热性：酸奶机在发酵过程中可能需要加热，因此容器材料必须能承受一定的温度而不产生变形或释放有害物质。

总迁移量：按照GB 31604.1进行测试，总迁移量不应超过规定限值。

特定迁移量：对可能存在的特定有害物质（如铅、镉等）进行测定，确保其含量低于安全阈值。

耐腐蚀性测试：使用GB/T 10125（人造气氛腐蚀试验 盐雾试验）进行。

耐热性测试：依据GB/T 1633（塑料热变形温度的测定）进行相应调整适用于金属材料。

总迁移量测试：按GB 31604.1进行溶剂浸泡法测试。

特定迁移量测试：使用GB/T 5009.74（食品接触材料及制品中重金属限量）进行。

出厂检验：每批产品在出厂前进行全面检验，确保符合所有标准要求。

型式检验：新产品开发或现有产品重大改进后进行，验证产品全面符合GB 4806.9-2023的要求。

抽样检验：定期从市场抽取样品进行检验，确保长期符合标准。

标志：每个产品应清晰标记制造商、材料类型、生产批次及符合的标准。

包装：确保包装材料安全无害，防止在运输和贮存过程中对产品造成污染。

运输和贮存：应避免高温、潮湿和化学污染环境，确保产品质量。